大学芋

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金時芋をいただいたので、家族みんなが好きな大学芋を作った。
画像が横向きになっちゃったから、
できたら首を左に傾けてご覧ください。
いつも面倒をかけてすみません。





前は大学芋を作るときに水飴を使っていたが、
今回は水飴の買い置きがないからハチミツを使った。

ハチミツが固い膜を作って歯が立たない感じ。
固い大学芋は娘には不評で…美味しいが惜しい。


我が家はなぜだか、胡麻を大量に消費してる。
こないだ白胡麻と黒胡麻を買ったばかりだと思ってると、
残りが少しになっているので心細い。

使いすぎかどうかなんて何と比較すればいいかわからないし困った。


困ったと言えば、計量スプーンの大さじを無くしてから半年以上になる。

大さじがどこにあるか知りませんか？

計量スプーンって、5段階のスプーンがひとつの輪で留められてて、
使うたびに必要なスプーンだけを外すか、
残りの4つを道連れにして連ねたまま使うかのどちらかで、
汚してもいない道連れまで洗わなきゃいけないのも合点がゆかない。

考えるのも洗うのも外すのも面倒だから、全部を輪から外したら問題解消！

でも大さじが無くなって問題勃発である。

大さじだけ売ってないんだよね。
他はいらないのに大さじのために計量スプーンを買うなんて…と思って、
小さじを３倍にして計量しとります。

めっちゃ不便。