『タイビーフサラダ』

はぁい、タイ料理好きのみなさん、こんばんはー！！

この間、ワシがひそかにがっぷり食いついたmeg嬢のｺﾒﾝﾄ。

そ・れ・は

■おいしそうううん

いいねー。私の好きなのはタイビーフサラダ。

牛肉のかたまりをオーブンで焼いて、まあ要はローストビーフみたいにして、タイ風サラダ（生もやし、コリアンダー、その他適当な野菜）の上にスライスして乗せ、ドレッシング（ナンプラー、ライム、唐辛子、しょうがの細切り、ごま油はお好みで）をかけるのだー。にんにくのスライスのカリカリ焼きを上に乗せても美味しいよん。

これって、多分オージー風タイ料理？見たいな門だと思うんだけど、うめーーーので挑戦してみてちょう。

meg (2006-12-10 16:05:45)

↑　これです！

私がｸﾘｽﾏｽの自分へのご褒美して、挑戦しないわけはないでしょう