こんにちは
今日も見に来てくれて
ありがとう ≧(´▽｀)≦
”ダーリンのつま” の
料理レシピを
写真と解説で紹介してる
毎日更新のブログです。
今日は ✽..｡.:*★
冷蔵庫整理も兼ね
ハンバーグにした日と
街中華の日
って、お話し (o^-')b
どうぞ、ごゆっくり
参加しています↓
帰宅が遅いので
ダーリンは一人メシで
にんじんハンバーグと
ホタテ混ぜ込みメシ
忙しくて
手をかけられないのと
冷蔵庫整理で出てきた
市販品
３個パックハンバーグ
の、２個
ダーリンが
買ってきたものだから
私自身が買っていないと
存在すらも思い出せないで
３個パックの１個を
お弁当に使ったまま
冷蔵庫のチルドルームで
賞味期限を迎えるところだった
（＾＾：）
① それとご飯は
予約の取れないので有名な
「賛否両論」オーナー兼料理人
笠原将弘さん監修の
② 混ぜ込みご飯の素
③ この４種の中から
④ 沼る混ぜ込みご飯の素
ホタテ を使った
混ぜ込みご飯で
『本日のおうちごはん』
・にんじん炒め
ハンバーグ
・混ぜ込みメシ
の日
＆
街中華の日
私もハンバーグは
作るのだけど（＾＾：）
ハンバーグの
肉と玉ねぎが一緒に焦げる
ニオイが苦手で
めったに作らないし
私は自身は、
ほぼ食べないからか
⑤ ダーリンはこういうのを
買ってくることがある。
お弁当に入れてと言って
買ってきたけど
「今日はハンバーグ弁当？」
「ハンバーグサンドイッチ？」
などと
作る機会をうかがってたけど
その都度 却下で
そのうちに私は（＾＾：）
有ることすら忘れてた・・・。
そして昨日は
とても忙しく、
最近の私は
夜８時を過ぎたら
私は
食べ物を食べないので
その前に残り物など
平らげて
さぁ～て、
ダーリンさんには
何を作ろうかな？
と
チルド室の味噌をよけたら
市販品ハンバーグ発見！
賞味期限を見たら
２０２６年６月１９日
明日やんっ！！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
良かった、
気が付いて
神の思し召し！！
帰るコールがあったので
「今日、ハンバーグやけど
キャベツ？にんじん？」
「にんじん！ にんじん
めっちゃ食べたい
にんじんにして」byﾀﾞｰﾘﾝ
（了の解！）
ってことで
⑥ いつもの美味しいにんじん
いつも、家で使うにんじんは
さんおすすめ
甘果にんじん
（ご提供頂いています）
【ＰＲ・甘果にんじん情報♪】↓
皮ごと食べられる、
皮下の栄養も
まるっといただける
美味しいエグみのない人参♪
にんじん嫌いでも、これなら！
食べれるという人も多い
美味しい人参♪
スムージーにも最適！
売ってるの見かけたら
ぜひ 食べてみてね♪
⑦ にんじんの一番好きな食べ方
・にんじん、１本
皮ごとヨコ３つに切り分け
タテスライスからの千切り
・オリーブオイル、大さじ１
で
全体に絡むように炒め
中火で焦がさないように
５分ほど炒めたら
・バター、10ｇ
を
入れて
しんなりするまで炒め
火を止めて
・味の素、１ふり
・醤油、小さじ半分
を絡めます
・レタス、２枚
短冊に切って
・ミニトマト、２個
・目玉焼き、１個
添えて
⑧ ダーリンのお一人様ご飯
「おまえは
食べへんの？」byﾀﾞｰﾘﾝ
（もう、こんな時間やから
お昼の残りのラーメン
さっき食べたし）
「なんか、最近
夜ご飯食べへんやん
おれのせいか？」byﾀﾞｰﾘﾝ
（あんたのせいやない
あんたの会社の残業のせい
そやから気にしぃひんで）
⑨ チーズ入りハンバーグ
まぁ、ご存じの香りと
ご存じの味わいだったのか
何も言わずに、無表情で
食べていました
⑩ 「にんじん最高～」byﾀﾞｰﾘﾝ
「なんやろな、ハンバーグ
好きやねんけど、買った
ものは所詮買った味で
にんじんは、ただの
にんじん炒めでも
家の食べものって
なんでこんなに
旨いんやろ？」byﾀﾞｰﾘﾝ
（それは、あんたの好みの味を
知ってて作るからって
言うのもあるやろし、まぁ
言うてみたら愛情？かな
:*:・(￣∀￣)・:*:
・・・・・って、こら
なんか言いぃさ）
「にんじんも、
目玉焼きの焼き方も
旨いわ～」byダーリン
（愛情や言うてるやろ
それにも触れろや
(｡｀Д´｡)ﾉ 無視して
食うなやっ！）
忙しいのもあって
ほぼ何にも作っていない
そんな昨日でした
あまりにも
あっけなく
話が終わるので
更にもう一日
⑪ 何もしなかった過去の一日
この日は
用事で遠くに
出かけていた日だったので
帰りに、お気に入りの
街中華で買って帰りまして
盛り付けただけ
って言う日でした
⑫ 毎回必ず頼む「焼きめし」
⑬ お店で食べると絶品の「鶏から」
⑭ はじめて頼む
「あんかけ焼きそば」
というか
麺はパリッパリの
マルタイの皿うどん
のような 感じ
あんだけ
パックに入っていて
パリパリ麺は別に
持ち帰り
⑮ そしてなぜかエビフライ
ダーリン
食べたかったんでしょうね
（＾＾：）
⑯ あんかけのパリパリ麺
知ってる人は
もう少ないだろうけど
１９８０年代半ば
アン・ルイスさんの
コマーシャルで
「アルキメンデス」という
カップ麺があったの
覚えてる人 居てる？
アン・ルイスさんが
魅力的で
新しもの好きな私には
たまらないものでした
⑰ この 焼きめしは
具材になる
細かいにんじんや野菜を
先に煮たり炒めたりして
あって
それを炒めてあるので
細部まで旨みが入ってて
超美味しい！
(o^-')b
家でも、焼きめしの素
作って冷凍しておけるね♪
⑱ あんかけ焼きそばのあんを
かけても美味しい
⑲ 唐揚げは
ここのお店に出かけて
食べると
肉汁溢れて、たまらない
最高の唐揚げなのですが
(＝◇＝;)
買って帰ったら・・・・
揚げすぎって言うか
外側バリバリ
中の鶏肉も
さきいかみたいに
バサバサになってて
テイクアウトの安全性を考えて
よく揚げにしてくれたのかも
しれないけど
これなら二度と頼まないレベル
しょうがないので
細かく刻んで、家で作る
お好み焼きとか、
チャーハンに使うことに
しました ┐(´～`；)┌
（お店で食べたときは
あんなにジューシー
だったのに・・・・・）
⑳ エビフライは・・・・
近くのスーパーの
お惣菜コーナーで
買ったらしいのですが
σ(^_^;) ふふふふ・・・
ﾜﾗｹﾙ
大きくエビを伸ばすために
切り目を入れてから
エビの関節外して
更に伸ばして
見た目は
大きなエビフライだけど
80％衣かな・・・
そして、エビの食感など
ありゃしない
やっぱり
美味しいと確信持って
作れて食べれるのは
自分で作るのが一番！
「なんかな、
お弁当、持たへんで
出かけた日は、
コンビニ弁当とか
会社の社食
食べるやん、もうな
あの味わいに
うんざりしてんねん
そんで、それが続いたら
自分の体から嫌なにおいが
する気がすんねん」byﾀﾞｰﾘﾝ
（そやから、毎日でも
作るよって言うてるのに
お弁当持たへんで
行くときもあるやん）
「なんか、おまえに
苦労かけるか思うて
(;´Д｀)ノ」byダーリン
（他のことで
多きに苦労してるから
そんなことは全く
苦労ではない（ー。ー））
「（-""-；)そんなこと
言わはる・・・
とにかく、やっぱり
家で作ってくれたものは
旨いって話や」byダーリン
（そりゃそうや、
防腐剤も保存料も無ければ
素材の美味しさを存分に
味わえるんやからね
そのかわり、真夏の
お弁当は、気温の関係で
考えなぁアカンで）
たまに
買ってきて食べるのも
いろんな意味で
良い勉強になります
試してみないと
分かりません (o^-')b
自分流だけやってると
井の中の蛙になるので
またいろいろ
試そうと思います
今日の皆様も
出来れば
いろんな事に手をかけて
いろいろ試してみて
美味しい結果
素晴らしい結果の
一日で
あられますように♡
最後まで読んでくださった
皆様の心から感謝です♪
もしよろしければ
ポチッと ありがとう～♪
