ようこそ
いらっしゃいませぇ～♪
来てくれてありがと
こちらは
”ダーリンのつま” の
料理レシピを
写真と解説で紹介してる
毎日更新のブログです。
今日は ✽..｡.:*★
こんな、美味しいイチゴ
食べたことない！
って言うほど、実質も
上品な甘さも、
笑顔になるほど良い香りも
食感も、
長～く尾を引く後味も
最高のイチゴを
知ってしまった！
って、お話し (o^-')b
どうぞ、ごゆっくり
♡こちらもよろしく♪♡
↓
♡★♡ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ♡★♡ﾟ
美味しいいちごは
そのまま食べても
もちろんのこと
美味しいんだけど
色がかわいい
フルーツの代表 だから
スイーツにもしたいよね♪
イチゴを使った
凝ったパティシエが
作るようなスイーツは
家ではなかなか出来ないけど
堂々と主役を張れる
こんな美味しいイチゴが
あったら
家で作るような普段着の
手抜きスイーツを作ったって
様(ｻﾏ)になっちゃう、のよ
ね～♪ (o^-')b
① もうすぐやってくるバレンタインにも
チョコを溶かすことが出来たら
特別な技術も要らない
のに、 ちょっと
オシャンティになっちゃう
バレンタインスイーツに
しても良い♡
そんなイチゴのお話しの
『本日のおうちごはん』
イチゴスイーツに
最適のいちご
”とっておき”
② 良いネーミングよね～
③ とっておきの一日にする♪
なんでも無い日常が
一粒のイチゴで
とっておきになる♪
大げさではなくて！
ほんとに、このイチゴは
果物好きのダーリンをも
絶句させて驚かせるほど
そのまま食べても
超美味しい！
そして、大粒なのが
④ こんなかわいい箱で届いたら
テンション上がる～
o(〃＾▽＾〃)o
送っても、送られても
自分のためにでも
まさしく価値ありの
『とっておき』！
この ”とっておき” っていう
イチゴを知らなかった私に
今回ご提供くださったのは
山陰のいいもの、
美味しいものを産地直送で。
届けてくださる ”さんチョク”さん
鳥取の良いもの♪
⑤ いちごは重ね詰めじゃない
一段包装の
大粒いちごちゃんたち♪
⑥ 抱きしめたいくらいにかわいい赤色
きれいな緑の葉がピンっと
鮮度の良さを表しています
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5％割引適用され
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⑦ 鳥取県だけの特別なイチゴ
希少なイチゴ♪
希少なだけでなく
その美味しさに驚く♪
⑧ 肉眼で見ると
写真よりも
もっと ”がく” の緑が
濃いの！
カメラが勝手に色調節するから
緑が浅く見えてますが
肉眼で見る
この色合いの ≧(´▽｀)≦
コントラストの美しさ ♪
実もパッツリ張っていて
１粒が、ずっしりと重い
(人´∀｀)
⑨ 切ってみると
実の白さと、実詰まりに
またまたびっくり！
⑩ こちらに実の特徴が書いてありますが
三番目の
果肉が緻密（ちみつ）で
しっかりとした食感
これが、切っても
目で見ても、しっかりわかる
そしてジューシー！
⑪ こんなに薄く切っても
タテ半分に切ってから
ヨコに薄くスライスしても
切り口の角が潰れない
でも、硬いわけじゃない！
水分と細胞が
ぎゅっと詰まってる感じ♪
⑫ たららららっと
ヨコにスライドさせて
広げて
⑬ イチゴの頭から巻き込むと
美しいバラができる
そう！
イチゴ半分で １バラ（一輪）
⑭ 残りの半分をもっと薄く切って
たらららららッと
スライドさせて広げ
バラをもう一輪作って
⑮ いちごだんご に添えました
お家で、誰でもできる
簡単スイーツ！
イチゴ団子！
実詰まりのしっかりした
”とっておき” だから
串の先から
滑って落ちたりしない
(o^-')b
三色の団子は
家で作っても良いのですが
スーパーやコンビニで
お安く売ってる
『三色団子』を使うと
小さなお子さんでも
お手伝いができて
簡単で楽しい♪
あんこは
粒あんを、団子の大きさに
丸めただけ (o^-')b
⑯ あっという間に
見た目も可愛い
食べても美味しい
お家でできる簡単スイーツに
変身 (o^-')b
⑰ バラも、子供でもできる♪
葉の代わりになるのは
イチゴの ”がく” を２枚ずつ
まとめて置くと
バラの葉代わり 
♪
⑱ 相性抜群
甘さのある ”あん” と
一緒に食べても
負けない
このイチゴの味わい
ヽ(*'0'*)ﾂ
上品で、
すっきりとした甘さを持つ
『とっておき』
酸味も、ほどよくあるので
あんこに負けない存在感！
で、
ものすごく合うの！
「イチゴ大福
食べるから知ってるわ」
という方も
いらっしゃるでしょうけれど
今まで食べた
この組み合わせの
概念
変わりますよ！ (*￣Oﾉ￣*)
ジューシーなのに
水っぽくない って
分かります？
それが
このイチゴの
すごさ♪ 素晴らしさ♪
⑲ 団子とも一緒に
そう、まさしく
イチゴ大福状態で
口に入れたら
しっかりマッチして
ものすごく良いハーモニー
を奏でてるのに
団子にも、あんにも
負けていない
イチゴの存在感！
⑳ 今度は、あんこ玉だけに
イチゴのバラを崩して
乗っけて食べても
スライスなのに
しっかりと
あんこに負けない
”とっておき”の良さが
すごく出ます♪
こんなきれいな赤色は
もうすぐ、やってくる
バレンタインにも
可愛い花を添えてくれるはず♪
㉑ 今度はチョコと合わせます
ヘタ（がく）は、外し
イチゴのおしりは
安定が良いように
少し多めに落とします
セロファンを
ロート型に巻いて
セロハンテープで止めて
ミニ絞り袋を作っておきます
（破ける可能性も考えて
２つは作っておくと
良いですね (o^-')b ）
業務用で買っている
ミルクチョコを
湯煎で溶かします。
５０～６０℃の温度のお湯で
熱伝導の良いステンレスなどの
ボウルで溶かします。
㉒ 溶けたチョコは
コップなどの立てた
ミニ絞り袋の中に流し入れ
上から溢れ出さないように
折って
セロハンテープで止めます。
チョコが細く出るように
ミニ絞り袋の先を
カットして
イチゴは
ケーキクーラーに乗せて
作業をします
㉓ イチゴの頭を残し
白い線と平行になるように
ランダムに数回
チョコを絞ると
㉔ 垂れたチョコがいちごにかかり
素朴な、カゴのような
チョコのかかり方をします
どっぷりと
イチゴをチョコに
浸してしまう方法もありますが
イチゴは
とてもデリケートな果物
温かさで溶けたチョコの
微妙な熱の影響でも、
できれば最小限にとどめたい
(o^-')b
せっかく
ものすごく美味しいイチゴ！
なので、
こんなチョコのかけかたを
しました
㉕ ランダムにチョコをかけているので
こんな形にかかるもの
あります (o^-')b
㉖ 残ったチョコで
クッキングシートに
ハートなど
好きな模様を
描くように絞り出し
固めます
エアコンなどの
暖房をつけていないので
チョコはすぐに固まります。
温かい部屋で作る場合は
チョコを固めるのに
冷蔵庫に入れます
㉗ 大きい♡と小さい♡
土台になる、カゴがけに
なっているチョコに
溶けたチョコを少しつけて
調理用のピンセットなどで
土台に付けて
立体的になるように
小さいハートは
後付けにします
㉘ そして、盛り付けます
今まで知っている
イチゴとは違い
『とっておき』ならではの
香と味わいと余韻があるので
細く絞って
口になかで直ぐに溶ける
チョコの美味しさを
更に引き立てて
絶妙のマッチング！
そう、
なにも付けなくても
超、美味しい いちご
さんチョクさんが取り扱う
鳥取でしか作られない
『とっておき』ないちご
こちらの ↓
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自動でチェックアウト時に
5％割引適用され
から、入っていただいて
クーポンコード：DRBLTO2602
・お客様1人につき1回のみの使用可能
・リトリファームの「
・2026年 3月 ３１日 23:59分まで利用可能
うちのダーリンのような
いちご好き
をも、うならせる
華やかな香りと
上品でしっかりとした甘味
そこに加わるほど良い酸味は
いちご好きなら
ぜひ味わっていただきたい♪
(人*´∀｀*)
特別な方への
贈り物としても
充分な存在感と味わいで
喜ばれること間違いなし♪
良いイチゴを知ったわぁ～
o(〃＾▽＾〃)o
皆さんもぜひ、試してみてね♪
鳥取は美味しいものいっぱい
(o^-')b
今日も皆様の
新しいことを知ったり
新しいものを味わったり
新しい感動を覚える
美味しい
素晴らしい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくださった
皆様に感謝です♡
もしよかったら
ポチッと
してやってくださいまし
(人*´∀｀*)