(＝⌒▽⌒＝) だいぶ、朝晩 寒くなりました
グツグツ 鍋 の季節まで
あとちょっと
今日の、メニューは、 
すき焼き風煮物 
南瓜ごはん 
南瓜皮揚げ 
グリッシーニとイベリコ豚
梅酢漬け 
赤ワイン
(・・。)ゞ 写真の撮り方が下手だから.............。ごめんなさい。m(_ _ )m
肉は、豚ばら肉と牛切り落としの混合
・お豆腐が崩れたのはご愛嬌 ・丸いものは、奥がゆで卵で、手前が里芋。
タレは、昨日のスペアリブの煮汁に、・みりんと・醤油・昆布出汁を足したもの。（これが、ニンニク・生姜の風味がきていて、ゼッピン
） といた、たまごに付けて食べま～す
知ってましたか
鶏の 初卵 は、小さいんです。
１８個で２００円、
普通の卵と比べて、 可愛いですね～ 煮たのは小さい方、付けたのは、黒豆を食べた鶏の黒豆卵でした
甘みがあって、生臭さのない、美味しい卵です。 ６個２4０円
南瓜ごはん。 甘くて、美味しいです ・皮をむいて、角切りにした南瓜を ・米と一緒に ・昆布出汁で炊いたもの。 ・炊き上がりに、塩少々して、混ぜるだけ。
ダーリン一口食べて、「あっ！！おいしいね～」だって
皮は、細く切って、油で揚ました。・仕上がりに軽く塩ふってます。
ダーリン 「おっ！！これもいけるわ～」 ですってよ
なんか、ちょっと、物足りなくて、 ・グリッシ－ニに、イベリコ生ハム 巻きました～～
すんごく！！お買い得で、近畿の方は「リーカー・マウンテン」で買えます。 １パック１００ｇ入り、
スライスタイプ ９８０円 いい香りと、丁度の塩加減、アボカドとも、相性バッチリ
イベリコよイベリコ
もちろん！！ これが無いと始まりません
「コルテス・デ・シーマ」２００７年物 ポルトガルワイン！
しっかりした味の料理なら、何にでも合います
煮込んである様な料理、等には、 サイコー
７２０ｍｌ １６８０円 毎日、呑む我が家には、ちょっと贅沢なディリーワインです。
ミディアム～フルボディー好きには、バッチリです。 「リカー・マウンテン」で買えます。
風邪
ひきそうな方は、紅茶に、しょうが汁と蜂蜜入れて
お大事に
また、あした～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ