切り干し大根
油揚げ
にんじん
干し椎茸
火が通りづらい人参はスライサーが便利
干し椎茸
切り干し大根
の戻し汁も使います。
戻し汁は味噌汁にも使います
この戻し汁は栄養満点💯
間違っても捨てないでくださいね！
写真にするとサキイカみたい（笑）
綺麗に干された西海産の切り干し大根
近所のオイちゃんがくれたんだけど、お礼を言ったらまた持ってきてくれた
私はただお礼を伝えたかったのに催促みたいになったなあ…と恐縮
田舎は持ちつ持たれつみたいなのが頻繁にあります。貰ったら貰いっぱと言うのはあんまりない。(むしろ失礼かなw だからこういうのが面倒い人はやらない)
母が日頃何かあげたりしてるので、わたしからはあんまりお礼はしない。どちらかがやれば良いと思うから（笑）そうしないとお返しが2倍になるし年齢とか好みが違うから、私からのお礼はすこし違うんだよね
⇦経験談
貰ったらお礼しなきゃ…の文化は田舎は特にあるんじゃないかなあ🤔物々交換的な、ね。
ときに…逆に要らないものをくれようとしたりする方も。。
わたしの周りは断れないからいただく、精神さんが多い傾向だがわたしはキッパリ断ります（笑）
だって要らんもーん
それに対してお礼をするのは正直無駄だし、受け入れたら続くんですもん
不毛だぜと思う派
おっと脱線
この切り干し大根、きれいですよね〜！
って言ったら時間とともに茶色くなってくよーと教えてくれたけど、手仕事が綺麗✨
西海で作ったもののおすそ分けみたい。
何度も言いますが、切り干し大根は栄養の塊です
毎日食べても良いです。
わたしは大根おろしもほぼほぼ毎日食べてます。
フレッシュはフレッシュの効能があるし、ドライにはドライの効能があるけど、切り干し大根はスンバラシイですよ
値上がりの今は切り干し大根のストックお勧めです💡
大根は解毒作用もあるから⚪︎⚪︎が治った！とかもあるんですよね
私が見たものはア⚪︎ピー。やるかやらないかはあなた次第だよね。コレ私がよくいう自分が実験台ちゅーやつです笑
オイちゃんにまたお礼言わなきゃ📢
オイちゃんオネエさま方にモテるわたし笑