きゃはー✨

2019.3.7仕込日

約三年味噌♡

私コチラ一度も食べずに寝かせていたみたい（笑）このような宝物も東京から大切に持ち帰ってきました😤大切になのか？なにがなんだか(記入漏れ)もうありますがw

いや、この手が意外に大変でした💦

瓶ものとか段ボール📦にたくさん詰められないし

引越し業者泣かせだったかもなー

でも菌も生きてるし、熟成されてるし、処分なんて考えはなかったけれど、工夫はしたかな？それでも結構な量でしたが（笑）苦労した分全く後悔してない！w

すこーしずつ残していた自家製手しごとは年追うごとに熟成されるんですから✨

綺麗に仕上がったお味噌に我ながら大満足♡だってね、三年味噌って売ってるのはそこそこしますよー。わたしも材料にはこだわってますので

でも熟成のみをこのままお味噌汁に〜てのがあまり得意でないので若い子ちゃんと混ぜ混ぜします👩👨‍🦱味噌ブレンド👌

何度も言いますけれど、ブレンドした方が美味しいんです＾＾

去年仕込んだ一年味噌も良い感じなので今度upします。Instagramはアルバム使いしてますな😆

趣味が手しごとで良かったよー🙈

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