水キムチを仕込んでいます今年は水キムチに挑戦しています生姜多め💛つくり方はククパなどで拾って自分流にアレンジしたりします🥸長雨で夏野菜が高騰してましたが落ち着いてきたので嬉しい。夏は発酵が早いからいいわん（笑）材料はあるもので出来るし！ぬか漬けより普通のキムチより乳酸菌が多いらしい。測ってみたいなーw#水キムチ#乳酸菌#発酵食品
