この間の食べる講座。
この乳酸菌は、
炊き込みごはんに入れたり
味噌汁に入れたり
ドリンクに入れたり。
実は少し前からわたしも摂っていて、私は
そのままパクリ
いちばんラクです（笑）
一緒に入れて炊くより、はじめに炒め味付けをしてその出汁のみでご飯を炊いて、炊き上がりに具を混ぜる。
こうするとお肉が硬くなりませんので、とても美味しかったです。
具を炒めてる時に乳酸菌をふることで、牛蒡も柔らかく仕上がるそうです♡
あと、この乳酸菌を使うことで砂糖やみりんを控えて調理が出来るようなので、調味料が少なく美味しく出来るという♡
便利で美味しくカラダにも良いなんて♡♡
あとは、ミキサーで作る手作りマヨネーズ。
米油とオリーブオイルとの食べ比べ(๑´ڡ`๑)
わたしは米油のマヨネーズの方が好みでした♪
この乳酸菌を作った生産者の方にお話を聞いたら、
子宮内膜症
卵巣膿腫
を患っていたのに治療をせず小さくなったとか。
生活自体を変えず、やってたことと言えばこの乳酸菌を摂っていた位だったそうです。
腸内環境って大事なんだ、と改めて感じましたよ～
また、妊婦さんって便秘し易いらしいのですが、この乳酸菌を摂るようになって快腸だと言ってました(^^)
食事で摂るならヨーグルトでなく、味噌汁などの発酵食品がいいですね。
温かいものだし♡♡
こだわって作られたこちらの乳酸菌。
料理にも使えるので気に入っています♡
▼▼ここで買えるようです
このサイト、他にも気になる商品がありそう（笑）
ゆっくり見てみよう