☆★疲労回復スープ☆★

疲労回復にいい食材、鶏肉と豆乳を使った和風風味の豆乳スープ(*^o^*)
スープの中身はカロチン豊富なかぼちゃ、にんじん。
春キャベツ、椎茸、シメジ、新玉ねぎ
味付けは塩、ブイヨン、味の素。




明日はもっと美味しいくなるかなー。

作り方
①オリーブオイルで鶏肉炒める。しっかり中まで炒めたら、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ入れる。
②①に水を300ml入れる。味の素５ｇ、塩２ｇ入れる。
③②に豆乳300ml入れる。マギーブイヨン２個入れ、味調える。
④キャベツ数枚、シメジ入れさっと煮て出来上がり。