雑談なんですが
「紅茶の発祥はどこでしょう」
わかりますか？
私はイギリスだと思ってました
そうしたら
イギリスが紅茶の発祥では
ないらしい！？
意外と知られてないですよね
実は紅茶のルーツは中国で
紅茶は17世紀ごろ
中国・福建省で誕生したようです
中国で摘んだ茶葉を
発酵させて作る製法が生まれ
それがヨーロッパに渡って
紅茶として世界に広がっていきました
どうして「紅茶＝イギリス」
というイメージがあるの？
と思って調べてみたら
17世紀にイギリス東インド会社が
中国から茶葉を大量に輸入し
上流階級を中心に
紅茶が広まったとのことです
世界に「紅茶文化」を
広げたのはイギリスだったため
「紅茶＝イギリス」という
印象が強くなったようです
ヴィクトリア女王の時代に
紅茶はイギリスの
「国民的飲み物」となって
アフタヌーンティーの習慣も
誕生したそうです
アフターヌーンティーに
いきたいな♪
”紅茶のはじまり”は中国
”紅茶のひろがり”は
イギリスなんですね
地球のいろいろ おもしろい♪
紅茶の源流は中国の発酵茶で
栽培はインドや
スリランカにも広まり
各地で独自の紅茶が生まれました
インド →
力強く香り高い
「アッサム」や「ダージリン」
スリランカ →
爽やかな香りの「セイロンティー」
ということらしいです ふむふむ
そんなわけで
中国茶と台湾茶が楽しめる
お店に遠足
中国の紅茶を飲んでみました
ホッとひと息する時間でした
長居しちゃった♪
最近の私は
ご褒美ばかりしている
気もしますが
今日も自分にご褒美して
また頑張ろう♪
ブログに遊びに来てくれて
本当にありがとうございます！
