うちの母は、おばあさんなのにご飯よりもパン、和食よりも洋食が好きなんです

最近ちょっと元気がなく、今朝もトーストを残していましたお昼に食べると言っていましたが、トーストの温めなおしは美味しくないので、前日のサンドイッチの残りのパンの耳と一緒にパンプティングにしてみました

便秘気味の母の為に、プルーンも入れましたヨ🎵

※パンプティングとは、古くなったパンを牛乳や卵、砂糖などでリメークしたお菓子のような軽食のようなものです。

パンのリメーク、大成功！

残りを明日の朝も食べたいと言ってくれました

パンプティングって、残り物のパンやパンの耳で作る貧乏くさい物だと思っていたのですが、あの有名なフェルメールの『牛乳を注ぐ女』のモデルの方は、パンプティングを作っていると聞いて、急にお洒落な食べ物のように思えてきました

よく見ると、手前に固そうなパンが描かれていますね(笑)

皆さんもパンプティング、作ってみてはいかがですか