お弁当の詰め方解説　私の失敗弁当を検証してみました

 

 

つい先日のこちらのお弁当。

メニューは

秋刀魚ごはん
かぼちゃサラダ
人参とインゲンの肉巻き
ズッキーニソテー
お花卵焼き

 

この日は途中で失敗だなーと気付いたのですが

直す時間など無くそのままゴールまで突っ走りました。

 

写真を後から見て、うん、やっぱり失敗。

 

何が失敗だったかって・・・なんかゴチャゴチャしてませんか？

なんだかまとまりがなくて汚らしい・・・汗

 

何故こうなったか　どこを変えたら改善されるのか　まとめてみました。

 

まず　

秋刀魚ごはん・・・・生姜や秋刀魚が入っている炊き込みなのでそもそもゴチャゴチャ見える

　　　　　　　　　　　　あげく仕上げにかけた万能ねぎもゴチャゴチャしてる

かぼちゃサラダ・・・やっぱりとちゃっとした見た目

ズッキーニとベーコン炒め・・・・ベーコンが散らばった印象

肉巻き・・・・　小さめだったので切ることが出来ず何か分からない

お花玉子焼き・・・花びらが細かく・・・

 

そう、全体的に細かく見えるおかずばかりです←これがダメでした

 

やっぱり　細かいおかずと大きいおかず　バランス良く入れないと　こうなってしまいます。

 

さらに・・・

 

詰める位置も問題でした

 

かぼやのサラダの手前が　同じような色の肉巻き　　さらに人参も色がかぶってる

この３品は離すべきでした

 

そして改善策

同じメニューで作り直すのは難しいので、ちまちまと　画像をトリミングして加工してみました

 

今回は　

卵焼き　→　ゆで卵にすればよかった

そして詰める場所　→　肉巻きとかぼちゃを離して詰め替えました

卵はゆで卵にしたら　おおきいおかずですし　白身の白が仕切り代わりになってすっきり。

肉巻きは大きめに作って中が見えるようにカットした方がいいですね

 

このあたりは朝、頭で考える時間はないので　感覚的に体に覚えてもらうことにします

 

ダメ弁当　まだあるのでまた検証したいと思います♪

　　　　

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