さて今日はお料理と器の関係について。
こちらの記事を参考にお話します。
このお料理に選んだこのプレートですが
今回お料理の内容が「塩レモン」を使った鶏ハムロールだったので
さわやか～さっぱり～なイメージでした。
でもおもてなしにも使える感じ。ということで
ホワイトの すっきりした、あまりデコラティブではなく
でもちょっとエレガントな感じ のプレートを選びました。
引きの画像はこちら
ホワイトのプレートは使いやすいですが
完全にシンプルだと カジュアルかもしくはモダン寄りになります。
でもこのプレートは 微妙にまん丸じゃないカタチ
そしてリムの淵が すこーし 擦り切れのようなベージュ地がでていて
どことなくエレガントでどことなくアンティークっぽいのがお気に入り。
そしてこのプレートを選んだもうひとつの理由は
メインのお料理の形と どことなく似ていませんか？
そこがまたしっくりくる理由の一つかなと思います。
同じホワイトでも器ひとつで かなり印象が変わります。 おもしろいです。
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