こんにちわ！盛りつけ師★としこです。

先日のお料理教室 でバーニャカウダに添えたこちら↓

長さは１０センチぐらい、葉を入れても２０センチ弱の可愛い大根です。

これをこのまま洗って皮ごとパリパリ頂きました。

見た目の可愛さだけでなく、味も食感も美味しいのです～

パプリカなどはカットせざるを得ませんが、

こういうそのまま丸ごと盛り付けられると、みんな声を揃えて

可愛い～と盛り上がります(^-^)

食べて美味しいと二重丸～

今では定番野菜になりましたが、最初にミニトマトが出た時も

きっとこんな感じで可愛い～と盛り上がったのではないかしら～(^-^)

バーニャカウダ、お野菜たっぷり幸せです(^-^)