こんにちわ！盛り付けのコツ★としこ　です。

そろそろクリスマスツリーを出したお宅も多いのではないでしょうか？

これから年末にかけてはクリスマスパーティーや忘年会など

賑やかにパーティーをする季節がやってきますね！

そんなシーズン到来に先駆けて！？　ローストビーフの盛り付けを

ご紹介します。

我が家では定番の　グラスに薔薇のローストビーフ

ローストビーフと言えばついつい大皿にふぐ刺しのように

ひらたく並べてしまいがちです。

ですが　このように盛り付けると　ひとりひとり食べやすく、

高さのあるグラスに盛り付けることでテーブルのアクセントにもなり

なんだか　1人1人にフラワーアレンジが飾られているかのよう！？

今年はぜひ　グラスに薔薇！

グラスに盛り付けたバラは、ローストビーフの他に、スモークサーモンや鯛のお刺身でもOK！イクラを散らして華やかにね。