こんにちわ！盛り付けのコツ★としこです。
さて、先日のフォトスタイリング講座 の後
メンバーと向かったのは 目と舌と心にサプライズなランチ
以前から気になっていたお店でしたが
美味しんぼクラブ
（食いしん坊仲間と月一回美味しいものを食べ歩く会）
が休会してからというもの、
そのチャンスがなかなか訪れずにいました。
そのランチは期待通り それ以上！！
アミューズブーシュは真っ黒な墨で覆われていたり（画像なし）
前菜は煙が出たり
植木鉢の土と芽？をパンにつけたり
お魚料理からはすだちの泡が出たり
森の水を飲んだり・・・・・・
奇想天外な演出。
どれも味はもちろん素晴らしく
最後まで飽きさせない、ワクワクさせてもらえるひと時でした。
デザートは盛りだくさん！
私はお魚料理で出てきた 泡 が気になって
その作り方を聞いたのですが
そこは サイエンス！！素人のキッチンには無理でした（笑）
それでも 演出やら盛り付けやら、勉強になりました！
ご一緒させていただいた皆さま
今回プロデュースしてくださった Takayoさん
ありがとうございました