5／30のお弁当
本日も娘はテスト✏️
テスト期間中なのに、
テスト期間中とは思えない娘
テスト期間中は
お友達とお昼食べてから
塾の自習室に行くのが定番です。
この期間はどのくらい太るか楽しんでいる娘🐷
部活が始まると練習ハードで一気に元に戻るので、
好きなものを食べて楽しそう
すぐに戻るのは若いからなんでしょうね
お弁当の栄養と効果
🍚ご飯（100g）
主な栄養素：糖質、少量のビタミンB1、
マグネシウム
エネルギー源として脳や筋肉の活動を支える。
糖質は貧血時の低血糖予防にも有効。
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🥬小松菜とにんじんの豚肉巻き
主な栄養素：鉄（非ヘム）、ビタミンC、
βカロテン、たんぱく質、ビタミンB群、亜鉛
小松菜は鉄＋ビタミンCのセットで鉄の吸収率UP、骨の形成にも役立ってくれる。
にんじんは抗酸化（βカロテン）で細胞を保護
免疫も強くなる。
豚肉さB1でエネルギーの代謝を促進、
育ち盛りの疲労回復に役立つ。
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🍳卵焼き
栄養素：たんぱく質、ビタミンA、D、B12、コリン、鉄
完全栄養素の卵は筋肉・血液の材料になる。
B12が赤血球の成熟を助け、貧血を予防。
コリンは脳機能や集中力UPに役立つ
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🥒きゅうりと長芋の酢醤油漬け
栄養素：酵素、ビタミンC、カリウム
長芋には血糖上昇を抑えてくれる効果あり。
きゅうりは水分豊富でむくみも防止。
酢は血糖値の上昇を抑え、疲労回復効果あり。
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🟣赤キャベツのピクルス
栄養素：アントシアニン、ビタミンC、食物繊維
抗酸化作用で細胞の老化を防止
腸内環境の改善と鉄吸収のサポート
酸味のものは消化吸収能力アップ
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🥬小松菜の胡麻和え(余った小松菜で即席！)
栄養素：鉄、カルシウム、ビタミンC、
ゴマのセサミン
鉄とCの組み合わせで貧血対策になる。
セサミンは肝機能を守り、
ホルモンバランス調整にも役立つ。
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🫛冷凍枝豆(これからの定番)
栄養素：植物性たんぱく、鉄、葉酸、
マグネシウム、食物繊維
血液作りに必要な葉酸と鉄の補給源。
マグネシウムが神経の興奮を抑え、
ストレス軽減に役立ってくれる。
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🍠さつまいも一切れ
(ご飯が少ないからエネルギー追加)
栄養素：ビタミンC、食物繊維、カリウム、
ポリフェノール
血糖値の安定、腸内環境を整える。
ビタミンCは鉄吸収UP＋免疫強化UP
良質なエネルギー源。
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🥗サニーレタス＆ミニトマト
栄養素：ビタミンA・C、リコピン、葉酸
抗酸化・美肌効果あり。
貧血予防（葉酸）、ビタミンCが免疫力をUP
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野菜を豚肉で巻くおかずは
蒸籠で簡単にできるので
我が家のお弁当の定番です
この日はお魚系のおかずがなかった💧
反省