高野豆腐2枚に合挽き肉たったの100g。

淡白になりがちなので、セロリや人参や玉葱のみじん切りを加えて混ぜ混ぜ。

柔らかいので注意をしながら両面をしっかり焼いて、南瓜とインゲン、トマトソースと煮込みます。

鍋ひとつで出来るから洗い物がラクチン。

今日は残った煮込みをトマトパスタに。

お鍋の中で潰してパスタを混ぜて、チーズを振りかけて出来上がり。

ランチが楽しみー！！