今日は、土曜日。
気分は日曜日だったから
なんか嬉しい
もう、2月も10日以上過ぎてる。
早いわぁ。
月曜日、バレンタインやん！！
てことで
今日は、朝からチョコレート作りの時間にしようと決めて。
数年前に習った、ローチョコ 作り
カカオバターだよ。
大体100g
刻んで
湯煎で溶かす
溶けた
ココアパウダーを混ぜる（大さじ6杯）
シナモンパウダーを少し入れてもいい
甘味料（ステビア）がないので、てんさい糖を入れてみた（ちょっとジャリジャリします）
塩ひとつまみ
型に流して冷やしておしまい
子どもたちが台所にやってきて
美味しくないーと、退散
同時に
市販の板チョコで生チョコ作り（写真無し）
こちらは
板チョコ５枚（250g）を刻む
生クリーム100mlをお鍋で沸騰直前まで温め
刻まれたチョコレートの入ったボウルの中に
温めた生クリームをとろーっと投入
生クリームの温かさでチョコレートが溶けて楽チン
混ざったらチョコクリームをクッキングシートを敷いたバットに流して
冷凍庫で冷やす
一時間後
包丁でお好みの形に切る
ココアパウダーをまぶして
完成〜
形がちょっといびつだけど
食べたらおんなじやんね
ローチョコ も完成
文字にするより作る方が簡単
コチラを参考にしてみたよ☆★
バレンタインのチョコは
私の自己満足。
私の食べたいものを作っています。
しばらく作っていなかったのも、そういうことで。
って
さっき
息子②の同級生がうちにやってきて
息子にチョコレートをくれました。
お手紙もついてたぞ！
おーーー！！
いいねぇ
って、早くない！？
あ、私もか
