漢方を飲み始めて 最も効果があったものは、冷え克服ではなくて 便秘の解消です。
それまでは、私は もう一生便秘は治らないのかと諦めていました。笑
ずっと ピンクの小粒を７錠飲んで、やっとという状態だったのに…
下剤を使い続けると 腸内はどんどん力を失って、ますます便秘になるという悪循環。
漢方を始めた同時期に行った断食で、腸内リセットが出来た事も大きかったんでしょう。
今では便秘で苦しむ事が 全くなくなりました。
それ以来、一日の食物摂取量を気にかけてます。
積極的に パウダー状になった食物繊維も飲んで補うようにしていますけれど、基本は食事からが理想。
きのこ類は、お腹にとてもいいので 食卓にも度々登場します。
今日は、ほうれん草 と えのきの和え物
材料
ほうれん草
えのき茸
ベーコン
ガラスープの素・だし醤油・胡椒
ほうれん草 と エノキダケをそれぞれ茹でる。炒めたベーコンと 一緒に和える。終わり。笑
味付けは ベーコンの塩があるので 少量のガラスープの素とダシ醤油のみ。
味付けは 色々なバリエーション出来ます。芥子醤油でも、ポン酢醤油でも、お好みで。
ゆでるのが面倒な方は みんな一緒に炒めちゃえ。ただし カロリーは上りますのでご注意を。笑