昨日の夕飯

昨夜の夕飯は予定通り、肉豆腐作りました。

 

木綿豆腐、豚肉、パプリカ（赤）、椎茸、卵。

 

味付けは、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、各大さじ一杯。

 

木綿豆腐はザックリ大きめにちぎりました。

 

その方が味がしみやすいんですよね。

 

なんだか器に山盛りできました。

 

 

キャベツとニンジンときゅうりの浅漬け。

 

サッパリと美味しいですね。

 

 

お味噌汁はもやしとあげ。

 

最近は品数が少なくて。

 

 

食後、動けなくて後片付けは主人がやってくれました。

 

感謝です。

 

 

週末はちょっと手の込んだものが作れるかな。