この時期、新玉ねぎが出回ります。
美味しいですよね。
市内でかながわブランド玉ねぎが作られています。
先日、ローカルテレビの農作物を紹介される番組で
取り上げられていたようです。
うちは郵便局のふるさと小包で注文しています。
娘の処にも手配してます。
以前、5㎏で注文したらあっという間に食べきったようで
以降は10㎏で注文しています。
娘の処にも届いたと連絡が来ました。
お孫ちゃんはオニオンフラワーが大好き。
切り込み入れてレンジで加熱するだけで甘くて美味しい
オニオンフラワーができます。
大小、色んなサイズで届くので用途に合わせて料理してます。
早速、新玉ねぎのスープ作りました。
小さめの新玉ねぎまるごと一個使ったスープです。
コンソメとベーコン、ペッパーソルトでシンプルなスープ。
新玉ねぎは甘くて優しいお味のスープになりました。
サラダや炒め物など色々なお料理で活躍してくれそうです。
