昨日は、自分にとっての連休初日でした。
朝方いつも起きる時間に目が覚めて
トイレを済ませて二度寝しました。
やはり6連勤は疲れたようです。
昨日、目が覚めたのは8時半頃。
主人は珍しく私より早起きして朝食済ませて
隣の義実家のお庭の整備に取り掛かっていました。
朝食を済ませて、おうちのお掃除してサッパリ。
足の痛みがあり痛み止めを内服してお買い物行きました。
先日、弟のお嫁さんに施設入所している母に
何か送るモノはないかＬＩＮＥで尋ねました。
羽織れるものと薄手のパジャマがあれば、
と返信が来ましたので、調達に行って来ました。
ピンクと薄いパープルの7分袖のカーディガン。
白地に紫色のお花のパジャマ、薄い緑色と白のチェックのパジャマ。
お嫁さんにお礼の気持ちを込めてスタバのオリガミコーヒーを2箱。
昨日のうちに段ボール箱に詰めて配送の手続きしました。
5月は母の日も母の誕生日もあるので喜んでくれるかな、
と思っています。
連休中に色々と作りたいお料理があるので
材料を買い求めました。
材料があると料理が作りやすいので。
買い物のついでにお孫ちゃんにプリキュアのＴシャツを2枚と
プリキュアのパズルを買いました。
来た時に渡そうと思っています。
今、お孫ちゃんはプリキュアにハマってるそうなので
喜んでくれるかな、なんて思っています。
夕飯は作りたかったグリーンカレー。
以前、無印良品のグリーンカレーのキットで作ったら
辛かったので色々探しました。
レトルトのグリーンカレーはあるんですけど
ルウがなかなかなくて探し回りました。
かなり辛いようだったので全量が80ｇだったんですけど半量の40ｇ使用して、
水400㎖のところ、水200㎖と豆乳200㎖で作りました。
鶏むね肉、新玉ねぎ、なす、エリンギ、パプリカ（赤）、絹さや
で作りました。
昨夜のメニューはグリーンカレーとグリーンサラダ。
辛すぎず、ちょうど良かったです。
主人はお替りしてたので美味しかったらしい。
作りたかったグリーンカレー、大満足です
