昨日は、かなり寒かったです。
夕飯のメニューはピーマンの肉詰めと
ベビーリーフのサラダの予定だったんです。
でもね、寒いからサラダは却下。
代わりにカニカマと枝豆のあんかけ豆腐にしました。
あんがかかってるので、冷めにくいんですよね。
白菜とあげの味噌汁には生姜をたっぷりすって入れました。
おかげで身体がポカポカです。
温まりますね。
あんかけ豆腐、寒い時にはいいですね。
娘とお孫ちゃんがきてくれた時に作ってあげましょう。
喜ぶと思います。
お陰様で娘親子はようやく解熱剤のお世話にならずに
済んでいるようです。
私も鼻汁や喉の痛み、咳もなく今のところ熱発もなしです。
このままインフルエンザ発症しなければいいなと思っています。
