先日、知人からみょうがを数個いただきました。
私、主人と結婚してからみょうがを食べるようになりました。
母がみょうがを料理してくれたことがなかったので
食べ方がわからなかったんです。
みょうがを見たことはあったんです。
でも、私の周りではみょうがを食べる人は
いなかったような気がします。
主人と結婚して、義母が時々いただいたみょうがを
二つとか三つとかお裾分けしてくれることがあったんです。
食べ方もわからないし、料理の仕方もわからないので
お味噌汁にすることが多かったんですよね。
先日いただいたみょうがは、
カブの葉っぱとしいたけと一緒にお味噌汁にしました。
みょうがって、皆さんどのようにお料理されてるんでしょうか？
教えていただけるとありがたいです。
