昨日はクリスマスイブでした。
うちは、23日が娘の誕生日なんです。
なので、娘がうちにいる頃は、23日は隣の義父宅でお祝いでした。
娘の好きなから揚げや生ハムやサーモンのマリネ、
山菜おこわなどのご馳走が並びました。
24日のクリスマスイブの夕飯は「ビーフシチュー」と決めていました。
今年も24日の夜はビーフシチュー。
前夜に牛肉だけ煮込んで下ごしらえしておきました。
＊ビーフシチュー
＊蓮根と水菜のツナサラダ。
ビーフシチューはお肉が柔らかくて美味。
サラダはレンコンがシャキシャキ。
これはリピ決定です。
めっちゃ美味しかったです。
クリスマスケーキは簡単に作りました。
ヤマザキのイチゴスペシャルを使います。
今回はいちごなしです。
上段は洋梨、下段はゴールドキウィが挟んであります。
めっちゃ美味しいケーキでした。
娘宅のお孫ちゃんの夕飯です。
＊鶏肉のパン粉焼き
＊ディズニーパスタのサラダ
＊かぼちゃの豆乳スープ
クリスマスイブの美味しい夕飯でした
