ひき肉は色々なお料理ができるので、いつも冷凍して常備してます。
豚ひき肉・・・ピーマンの肉詰め、コーン焼売、麻婆豆腐・麻婆茄子、炒飯。
鶏ひき肉・・・もやしつくね、鶏そぼろ、宝袋、鶏団子鍋。
合いびき肉・・・ハンバーグ、ボロネーゼパスタ、ミートローフ、ロールキャベツ、キーマカレー。
昨夜は豚ひき肉を使って、ガパオ風炒め。
バジルないけど。
豚ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、ピーマンを甘辛く炒めて
目玉焼きのっけました。
いつもはオムレツを乗せるんですが、目玉焼きの方が美味しいと思います。
マカロニサラダ・・・きゅうり、ハム、カニカマ、マカロニ。
マヨネーズとハーブソルトで味を調えました。
もやしとロマネスコのスープ。
鶏がらスープと塩麹で味付けしました。
美味しかったですよ。
