Ｃｉａｏ!!
今夜は、
気分転換に友達とお食事!!
今日は、
六本木にある鹿児島（薩摩）郷土料理、
黒豚しか使っていないお店に行ってきました。
このお店は知り合いが居て、
「今度行くね」と言って、
1年近く行けなかったお店です、、。
なので、
今夜が初めて。
まず「黒薩摩あげ」
しっかりと味が付いていて、
調味料は一切要りません。
続いて、、
豚ヒレの阿蘇溶岩焼き。
お塩も美味しかったんですが、
お肉そのままでもとーっても柔らかくて美味しい!!
そして最後に、、
しゃぶしゃぶ。
カツオだしで、
ポン酢もゴマだれも要りません!!
本当に久々に美味しいしゃぶしゃぶに出逢えたという感じでした!!
(≧▽≦)
この後、
良くお世話になっていたバーに、
久々に行きました。
このお話は、
また今度ゆっくりご紹介します。