おはようございます。
札幌 中央区 円山公園
巻き爪補正＆フットケアサロン
Onglettaオングレッタの真武です。
ブログにご訪問くださり
ありがとうございます。
今朝は、猛暑が続く本州の方々には申し訳
ないくらい涼しい朝を迎えている札幌です。
以前にもお伝えしたことがありますが
暑くなると食べたくなるのが「山形のだし」
今年も何度も作って食べてます！
どんなに夏バテ気味でも、朝からご飯に
かけてサラッと食べられちゃうんです。
さすが暑い地域の郷土料理ですわ〜！
今日は納豆と混ぜて食べました(๑˃̵ᴗ˂̵)
山形に住んでいる頃
夏は暑くて暑くてもうバテバテな毎日…
そんな夏に、地元のお母さん達に教えて
もらったのが『山形のだし』！
ナス・キュウリ・オクラ・みょうが・大葉・
ねぎ・ピーマン・生姜・納豆昆布等を全部
みじん切りにして、お出汁やめんつゆでサッ
と和えたもの！
＊ピーマンは入れても入れなくてもお好みで
納豆昆布が手に入らない時は、めかぶでも
美味しくできますよ＊
冷奴にかけても、お蕎麦や素麺のつゆに
入れても美味しいですよ〜♪
みなさんも良かったら試してみて下さい！
あぁ…
もっと暑い日に投稿すれば良かったかな(^^;;
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巻き爪補正＆フットケアプライベートサロン
Onglettaオングレッタ
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