昨日のオータムフェストで美味しそうなプルーンが売っていたので購入しました
プルーンはミネラルも多いし鉄分が豊富
1日10個食べると２ヶ月で貧血が改善すると言われています。
帰って早速食べたけど、酸っぱいし、渋い
そういえばこの前職場の人がプルーン狩りに行ったときに
「プルーンはしわしわになったのが完熟だからね」って
言われたって言ったのを思い出しました
こんな酸っぱいの10個も食べられません
せいぜい3個が限界だわっ
甘味は十分あるんだけどね。
ちょっと置いておこう・・・。
この前KALDIでもアーモンドとかいろいろ買ったしね
帯広のイオンにも12日からオープンしたそうです。
混んでるだろうね～。
そうそう、ついでに妊娠には欠かせない貧血の話。
血液検査ではＨｂ（ヘモグロビン）とかＦｅとかで判断することが
多いと思いますが、それは血液中のこと。
体内の貯蔵鉄は「フェリチン」という値で見ます。
鉄分が多い食品にはいろいろありますが
ほうれん草やひじき、きりぼし大根などに多く含まれるものは非ヘム鉄とよばれます。
豚レバーや牛もも肉、マグロやカツオの刺身なとに含まれるものはヘム鉄とよばれ
ヘム鉄はそのまま腸から吸収され、ヘム鉄の５～10倍の吸収率だと言われています。
一番多いと言われる豚レバーでも1日１００ｇ食べると
１３ｍｇ摂取できると言われています。
たた妊娠中は一日２０ｍｇ必要だと言われているので
そんなに食べられないな～って思います。
サプリメントで取る場合には「ヘム鉄」と表示してあるもので
原材料が天然由来のものを推奨いたします。