ワンオペママでもワーママでも
子どもと向き合うゆとりができる！
食×心×時間術を伝える
料理教室omusubi（おむすび）
主宰の伊藤真奈美です。
初めての方はこちらをご覧いただけると嬉しいです
＞＞＞自己紹介
時短レシピ配信 / 通信講座「薬に頼らないインフルエンザ対策講座」/ 通信講座「子どもの食のお悩み丸ごと解消レッスン」 / 動画講座「天然出汁でご馳走級のお味噌汁&コンソメ不使用絶品スープレッスン」 / 【4歳～小学生対象】五感を研ぎ澄ます料理教室 体験レッスン / 【対面・オンライン受講】実働15分で夕ごはんレッスン
「料理のレパートリーが少ない」
本当によくお聞きするお悩みです。
そのお悩みを解消するために必要なことを
今日はオンラインレッスンで
お伝えしました。
(いっつもオンラインレッスンの
写真を撮るのを忘れちゃいます
)
レパートリーを増やすためには
レシピ本を買えばいい？
でも、
レパートリーが少ないとお悩みの方って
レシピ本は既にたくさん持っている
という場合が多いんです。
なのに
なぜレパートリーは
増えないの？
レシピ本を買っても、結局
いちいちレシピを見ながら作るのって
すごく面倒で
活用できなかったりするんですよね。
レパートリーを増やすために必要なのは
レシピ本ではなく
どこをどうしたら
レパートリーが広がるのか
その仕組みを知ることです。
そしたら、
レシピがなくても
自分でどんどん無限に
レパートリーを
広げていけるようになります。
「めちゃくちゃ学びが多かったです！
なるほど、そうすればいいのか！と
気持ちが楽になりました！」
と嬉しいご感想をいただきました
普段のレッスンでは
ご飯とお味噌汁の和食中心の献立を
おすすめしているんですが
「和食ばっかりじゃ飽きちゃうよね。
子どももコンソメスープとか好きだし。
でもそうすると
コンソメの素とか使わないと
味が物足りないんです」
というお声にお応えして
今日は
コンソメの素などを使わず無添加で
洋食メニューを美味しくする方法と
中華、エスニックへとアレンジする
方法をお伝えしました。
さらに、時短に役立つ野菜の下ごしらえと
日持ちする保存法、アレンジの方法。
無添加を叶える自家製調味料の作り方も。
メニューはこちら。
☆かぶと鶏肉のスープ
☆海老とあさりのパエリア
☆にんじんのエスニックサラダ
☆きのこのみぞれあえ
☆粉ふきいもの青のり和え
☆バルサミコドレッシングのグリーンサラダ
オンラインなので
試食していただけなかったのが残念。
オンラインでも味見ができるアプリとか
できたらいいのに
仕事に家事に忙しいワーママさんや
小さなお子さんのいらっしゃるママさんに
ぜひ知ってほしい内容です。
このレッスンはこんな方におすすめです
疲れて仕事から帰宅すると
夕食をつくる気力が残っていない
料理に時間がかかり過ぎて
食べる頃にはぐったり
せっかく作っても家族に不評でイライラ
時間に追われる毎日をなんとかしたい
子どもとゆっくり過ごす時間がほしい
レシピを見ないと料理ができない
このレッスンに参加していただくと…
疲れて帰宅しても、時間がなくても
簡単に健康的な食卓を整えることができます
レンジ不使用、添加物ゼロで
体に優しいごはんが短時間で作れます
子どもの相手をしながらでも
ごはんの支度が進むようになります
調味料ひとつで味が決まるので
レシピ本がいらなくなります
実動15分で一汁二菜をつくる動きが
わかるようになります
後片付けも楽に終わるようになります
今より最低30分はゆとりができ
子どもと過ごす時間が生まれます
詳細はこちらからどうぞ
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