※イベント翌日のため金曜日に記事を書いての予約投稿です。
軒下多肉棚の日差しを遮ってくれている＜オリーブ・ミッション＞
実も収穫したので、剪定することにしました。
植えた時は小さな木だったのに、庭の真ん中ですごい存在感になってきたなぁ
オリーブは今年枝が伸びた部分に翌年花が咲き実がなるので、いっぱい枝を掃ってしまうと実がならなくなってしまうのですが、今年いっぱい生ったため隔年結果の性質もあり来年は少ないと踏んで、ここで樹高を抑えることにしました。
オリーブのいいところは、樹高を自在にコントロールできるところ。
ほおっておけば常緑高木のため１０ｍにも育つと言われるのですが、スペインから輸入されるような古木オリーブはせいぜい２ｍほどで管理されていますよね！
樹高が高くなると後ろの軒下多肉棚の日当たりが悪くなるので、ガッツリ切ります。
オリーブの普通の剪定のセオリーは間引き剪定。
だけど今回は軽めの強剪定。主枝もカットします。
１.５ｍは低くなったかな？
多肉棚にも、ドライガーデンエリアにも日が当たるようになりました。
枝数が減って、必然的に葉数が減ったので、落ち葉も減るはず
それもちょっと嬉しい。
冬の間の低い太陽の日照も確保出来そうです。
真夏と比べたらだいぶ色づいてきているかな？
カットした太い枝のところには殺菌剤入りの癒合材を塗って蓋をします。
先日強剪定した駐車場の＜オリーブ・ネバディロブランコ＞
開帳型の樹形なので、ご近所迷惑にならないようにここもがっつり低く剪定しました。
枝葉がなくなって幹だけになったところから、ぶわーっと芽が出てきました
にょきにょきにょき！！！音が聞こえるくらいの勢い
こういう力強さがオリーブの魅力。
カッコいい樹形になるようにいい枝を伸ばして、また整えていきたいです。
徒長多肉で作った暴れハンギング
＜朧月＞の枝垂れる様子がとっても可愛い！！
そして＜プロリフィカ＞もめちゃくちゃイキイキしています
やっぱり多肉×鳥かご最高
根元には秋に返り咲いた＜ラベンダー・濃紫早咲き３号＞
渋抜きから水替え、塩漬けを経て・・・
ようやくようやく完成したオリーブ新漬け
実は先に作業していたネバディロブランコの新漬けは水替えの段階で実が黒ずんできてしまって
新漬け作りの腕落ちた？！と焦ったけど、やっぱり普段作らないネバディロブランコだったからみたい実が他のものより柔らかいのかな？
酸化に弱いのかもしれません。
ミッションの新漬けは緑なまま
だけど私渋抜きしているのすっかり忘れてそのまま寝てしまって、ほんとは８時間くらいのところなんと１６時間くらい苛性ソーダ漬けっぱなしにしてたんです。ほんとにボケたなぁ
なのでちょっと柔らかめの新漬けが完成しました。
普段ならしないミス。老化なのか、忙しさからなのか
なんで全部１０月なんだーー！！って叫んでる場合ではなかったな
もしかしたら来年はそんなわけで新漬け作業が出来るほど実がならない可能性の方が高いので、しばらくはお預けになりそうです
秋の味覚、緑の宝石です。
１２月１９日は花友フェスタin大阪
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