いよいよ地植えオリーブも収穫開始
今日は＜１４＞ピクアルの収穫です。
今年は振り返ってみればこのピクアルだけが豊作であとはそうでもないという、なんだか肩透かしな結果になってしまったけれど、それでもピクアルのこの景色があって、それだけでハッピーですっ
ちょっとお天気があんまり良くなかったのが残念だったけど、いい収穫日和になりました
このためにオリーブを育てていると言っても過言ではないから、毎年この収穫の時は嬉しさ半分、寂しさ半分。
大好きなこの景色がまたしばらく見れないのはやっぱり寂しいっ
オリーブを収穫したら、新漬け作りにとりかかります。
オリーブの新漬けはいうなればオリーブのお漬物。
輸入の缶詰や瓶詰のオリーブの味を想像して食べた人はみんなびっくりします
まったくの別物。
日本人には新漬けのほうが口に合うんじゃないかと思います。
グリーンオリーブから赤紫、紫、黒とどんどん熟していきます。
新漬けに出来るのは赤紫までかな。
ツヤツヤ。
ぷりぷり。
今回はじめての試みで収穫の様子を脚立の上からインスタライブをさせてもらいました
なかなかオリーブの収穫の様子を見る機会はないかなと思って
急に思いついたのでゲリラだったし、落ち葉の掃除とかしないでしまったけど
保存して残してありますので、お時間あるときにインスタ覗いて見てください
いただいたコメントは出ないので、ずっと私の独り言みたいになっちゃってるけど
今回は今年初の収穫エプロン
ピクアルだけで６～７キロありました
これだけ生らせたから早いところお礼肥えして体力回復に努めなくちゃね
追加で＜２５＞ミッションと
＜２２＞アザパも収穫しました
今日の収穫は全部で８キロになりました。
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