いつの間にか、６月ですね。
金沢では、今週末に３年ぶりの「百万石祭り」が開催されます！
久しぶりの百万石行列！！
盛り上がるでしょうねぇ～～！
…と、oliveは仕事で、全然見る事ができないので、残念～
昔、息子の手を引いて、娘をおんぶして、パレードを見た日が懐かしい(笑)
さて、そんなoliveですが、今日は最高にHAPPYな１日でした。
先日、お義母さんの病院の日だったんですが、oliveが半日仕事で食事に行けなくて。
美味しいお食事を楽しみにしていたお義母さんに申し訳ないなぁ～と思っていたら。
「次のお休みの日に美味しい食事に行きましょう！！お店を選んでおいてね」
と言ってもらって、嬉しい～～！！
美味しいお料理、美味しいお料理…と、ネットの情報をかき集めて。
「あれ？こんなことってある？あの滝亭の6500円の会席料理が、実質2500円？？マジで？」
スマホの画面を穴が開くほど見つめ、頭の中で計算する。
うーーん。掘りごたつ式の個室も別料金は取られないし、滝亭の温泉に500円で入れる。
ほんとに、「県民割」が使えるんだろうか…
半信半疑で「滝亭」に電話をして聞いてみると…「県民割、お使いいただけますよ。」
やったーー！！
…と言うわけで、６月１日。
お義母さんと一緒に行って参りました。旦那さんも一緒です！
金沢の奥座敷「金沢犀川温泉 滝亭」。
松潤の「99.9」のドラマにも登場した、金沢でも唯一無二の存在の料理旅館です。
この佇まい、この雰囲気から感動！
以前にも、日帰りの温泉だけは利用したことがあるのですが…
今日は、初めて食事をいただくので、テンションめちゃめちゃ上がっています！
まずは、「県民割」の手続きをします。
ワクチン３回接種の証明書と身分証明書を提示して、書類にサイン。
6000円以上の日帰りプランで3000円、石川県が補助。
そして、一人1000円分のクーポン券をいただきます。
クーポン券は、今日の追加の飲み物の支払いや温泉利用に使っても良し、県内の買い物や食事にも使えます。
つまり本当に、6500円のお料理が、実質2500円でいただけるんです。
どんなお料理かなぁ～楽しみ～！
１２部屋ある個室は、１１時半から１４時半まで利用できます。
案内された掘りごたつ式の和室は、３人にはゆったりしていて、居心地が良い！
そして、いよいよお料理の登場です。
美しい「前菜」に感動！北陸の海の幸が満載。大好きな稚鮎が嬉しい！
鳥の器の中には焼鱧が、笹巻き寿司には、赤西貝、グラスの中にはクラゲもいました～
３人で歓声をあげていると、小鍋の沢煮椀に火が通って、熱々をいただきます。
アサリと金時草の真丈、能登豚と針野菜に、優しいお出汁がカラダ中に染み渡る…
ふんわり温まったところで、冷えた器に、これ以上ない新鮮な日本海の幸が登場。
スズキ、かんぱち、甘エビのお造り。珍しい木の実のエリー寄せも一緒に。
次に登場したのは、温かな器に鯛のゆかり揚げ、加賀蓮根餅、銀ムツの巻織焼き。
小さな器には、山菜の片葉の田舎煮。甘辛い家庭的な味にほっこり和んで。
次は「羹（あつもの）」…能登ハチメと蓮芋、地物のキクラゲをトロリとした蟹餡で。
「酢物」は、能登鰆と岩だこを、爽やかなミョウガと辛子酢味噌でいただきます。
かなりお腹が膨れてきたところで…能登牛のロースト！
お肉に隠れていますが、焼きカボチャと茄子が山椒のソースに絡まって、絶妙～
はぁ～お腹いっぱい！…と思っても、ホタテ貝とエンドウ豆のご飯が現れたら…ペロリと食べちゃう！
お味噌汁は、金沢味噌と八丁味噌のブレンドでした。
oliveにとっては故郷の赤だしと、嫁いだ金沢の味のコラボ、最高のお味噌です！
大食漢の旦那さんも大満足のボリュームだった会席料理。
この後、デザートに、白桃ゼリーが登場して、またまた３人で歓声をあげて。
一品、一品が、美味しいだけじゃなく、美しくて、器にもこだわっていて。
温かいお料理は器まで温かく、冷たいお料理は器まで冷たくして。
お料理のタイミングも絶妙で、お料理の説明や気配りも申し分なく。
本当に、素晴らしい時間を楽しませていただきました。
この後は、「次のお楽しみ」の温泉が待っています！
こちらの温泉、お食事された方は、タオル・バスタオル付きで500円で温泉に入ることができます。
滝亭の名前の入ったタオルは持ち帰ることができます。
個室利用が２時半までできるので、食事のあと、ゆっくり過ごされる方が多くて、１時半頃に食事を終えたoliveたちが温泉に入った頃には、貸し切り状態でした。
ちょうど心地よい温度の露天風呂に入って、美しい滝を見て、お義母さんと一緒に入る温泉に、一期一会の幸せを噛み締めて。
湯上りの庭がまた美しくて。
ちょうど愛らしいツヅジの花が見頃で、鮮やかな緑とのコントラストが美しくて。
お料理も温泉も、贅沢に楽しんで。
「県民割」でお値打ちとは言え、またまたお義母さんにご馳走になってしまった。
素晴らしい時間に、ココロからの感謝を。
金沢に、こんな素敵な隠れ家的な料理旅館が存在していることが、なんとも誇らしくて。
いつかまた、大切な人たちと一緒に訪れる日が来ると良いなぁ～なんて夢を膨らせて。
滝亭のHPはこちら。
【公式】金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭｜石川県金沢市の料亭温泉旅館 (takitei.co.jp)
さて、明日も休みとは言え、夜更かしし過ぎですね。
金沢はしばらくお天気が続きそうで、傘のいらない百万石祭りになりそうです。
皆さまどうかお元気で。
笑顔溢れる毎日をお過ごしください。
ごきげんよう！