こんばんは☁️
また寒の戻りですね〜 あー寒い
先週木曜日 心友Ｔちゃんと昨年も訪れた京都城南宮へ行ってきました
梅はもちろんですが、今回の1番の目的は
京都離宮さんで頂く出汁巻き御膳と釜炊きご飯
前回、城南宮の敷地内にあるこちらのお店を見つけて
オープン直後にランチが出来るかどうか空きを聞いたところ、『16時ならご用意出来ます』っと😮
え？ 16時？
あまりにびっくりしてしまいネットで調べると、
お店、超人気店でしてネット予約開始日に予約は全て埋まってしまうようです。
当日はその中でごくごくわずかに発生するキャンセル席の受付という事で、食事をしたければ必ずネット予約をしなければならないという予約必須のランチ
3月にＴちゃんと遊ぶ約束をしていたので、
１ヶ月前の予約開始日に
スマホを握りしめ予約をとる準備
9時半！予約スタート！
、、、、、繋がらない、、、、、繋がらない、、、、、10分繋がらない、、、、
20分繋がらない、、、、電話も並行してトライするがアカン
もう、無理やん💦っと思い、最後のアクセス
えっ？！繋がったぁぁぁぁ
すでに予約可能日は2、3日しかなかったけれど
Ｔちゃんと約束していた日が奇跡的に空いていた！
予約出来ました💕💕good job
おだしとだしまき 京都離宮
10時前にお店に到着
わぁ〜ドキドキ💓
USJでアトラクション待ちのような気分！
お席に案内され
まず提供されたものは
4種類の利き出汁
右から 離宮のお出汁・鰹出汁・あご出汁・京さわら出汁
好みの出汁を選びます
どれも個性があって難しい😓
あっさりが良いか？食べ慣れている鰹出汁が良いか？、、、悩んだ結果 京さわら出汁❗️上品な味わいだけど旨味が強く感じました
Ｔちゃんは『冒険はしない！DNAに鰹が染み込んでいるから鰹出汁』っと
いや、鰹は美味しいよ😋ワタシも鰹とさわらで迷ったわぁ〜
出汁巻きの味変用の薬味も5種類から３つ選べます
ゆかり大根おろし
九条ネギ醤油
鶏せせりの味噌あえ を選びました
出汁巻き以外のおかずも一つ一つ手が込んでいます
そら豆の黄身餡挟み
若竹のゼリー寄せ
桜ムース 季節が感じられて良いですね〜🌸
出汁巻きは、、ふわっふわでお出汁がじゅわわぁ
美味しい✨✨
鰹出汁の出汁巻きも一口もらって食べると
全然違う！出汁の違いでこんなに味が違うんだ〜
京さわら出汁のはお上品でほのかに甘さを感じる
鰹出汁は芳醇な香り、旨味が強い
どちらも美味しい😋
味変用の薬味もあるので、最後まで飽きなく頂けます
出汁巻きの最後一口分は残しておきます
スタッフさんに熱いお出汁を持ってきてもらい、ご飯の上に出汁巻き、あられ、お海苔、山葵を乗せてお出汁をかけて出汁茶漬けの出来上がり🎵
スルスル〜
美味しい✨✨しみわたるぅ
最後まで、目も舌も楽しめたちょっと豪華なランチでした❗️
お土産に娘ちゃんには 牛時雨煮と出汁巻き弁当
一口もらったけど、甘辛い時雨煮めっちゃ美味しい
ランチの後は城南宮の枝垂れ梅を見にいきます
3月に入ってからも寒い日が続いていたので、梅の開花が遅れていました
数日前から気温が上がり、訪れた日はニュースでも取り上げられるぐらいJust見頃な日でした
こぼれんばかりの梅✨
落ち椿も美しい✨
苔と椿
枝垂れ梅は見頃のピークでしたが、早咲きの椿は咲いていましたが、大部分はまだ蕾の状態でした、、あと1週間ぐらいしたら綺麗に咲きそうでしたよ〜
大きいライフルみたいなすごいカメラを構えているおじ様達や、私達のような年代のお姉様、海外の方達、、、とにかく人が多かったです💦
タイミングよく見頃の梅が見られて本当に良かったです！
城南宮の後は、伏見稲荷神社へ向かいます