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■パルシステムの生産者さんと交流会
会場は、第一ホテル両国 5F の「清澄」。
全国から、お米、野菜、果物、卵などの生産者さんがいらっしゃっていました。
前日はこのホテルに泊まり、楽しい宴会を過ごされたようです
。
（パルシステムから生産者さんへの感謝交流会みたいなところもあるのかも）
イベント内容は、パルシステムが行っている生産者さんと購入者（会員）の交流の活動について講演会が行われた後、
各テーブルのグループごとに、生産の現状など、色々なお話を伺うことができました。
「講演」で特に印象的だったのが、「御坂うまいもの会」のお話。
「御坂うまいもの会」では、安心安全な桃を作っているので、
自分の子どもが桃を木からもぎり、なんと、皮のまま食べているそうです。
「その“自分の子どもが安心して食べられるもの”を、お客様にも出荷している」とおっしゃっていました。
そういう気持ちで、販売するものを作ってくださっていることが、とてもありがたく感じました。
（たまに自分たちが食べるものと、売るものでは、違うものを作っているという農家さんもいらっしゃいますしね。
それは、市場に出すには、見た目などの基準が厳しい分、農薬を使う必要があるから、というのも原因なのですが）
「各グループごとの交流タイム」では、ただ単に「おいしいですね」とかライトな会話ではなく、
地球の気象変動によって、野菜、果物の旬の時期や、適した生産地が変わってきた話や、
農家の高齢化により、エコ商品の基準を変えざるを得なくなっている現状など、
結構、深い話を伺うことができました。
特に今年３月から「エコ基準」が変わり、生産物の周り何センチより外であれば、「除草剤を使ってもOK」とするようなんです。
（とはいえ、他の国で禁止されている「ラウ●ド●●プ」とかは使わないようですが）
それは、農家が高齢化と人手不足で、草むしりをすることができなくなってきているから、なのだとか。
そういった理由で「エコ基準」が変わるのであれば、むしろ「人手不足の解消」も目指していきたいものですよね。
そのとき私が提案したのは、生産者と消費者の橋渡し役である「パルシステム」さんが仕切って、「農家が人不足のときにアルバイトスタッフを派遣するようなシステム」を作ってほしい、ということ。
東京住まいの人でも、農業をやってみたい人いるだろうし、双方でメリットがあるのではないか、と思うんですよね。
農業に興味はあるけど、なかなかとっかかりがない人って多いんじゃないかな。
既存のパルシステムのイベントで、消費者側がお金を払って「農家ボランティア体験」をするみたいなのはあるのですが、それだと参加者は「お客さん」という立ち位置なので、人手不足解消には役立たないもの。
（農家さん側は仕事を頼みにくいですしね）
農家さんの人手不足を、「双方がウィンウィンな関係」で解消できたら・・・。
結局、農家を守ることは、私たちの食を守ることなのですよね。
◇
このイベントの食事は、ホテルでの開催だったなので、生産者さんの食材を使ったものではなかったのですが、やはりホテルのお弁当なので豪華でおいしかったです。
ただデザートには、生産者さんのリンゴとキウイフルーツが登場！
甘くておいしかったです。
そして飲み物は、「アップルファームさみず」の「しぼりっぱなし」という名前のリンゴジュース
濃縮還元ではなく、ストレート。
しかも、通常、ジュースに入っているビタミンCもなし。
まさにリンゴをしぼったときのジュースの味で、かなり美味でした。
通販でも売っているようなので、興味のある方はぜひ！
フリータイムでは、席を離れ、自由に移動して、色々な生産者のお話を聞くことができました。
（前回の平飼い卵イベントでお世話になったJAやさとさんとも再会しました）
お話を伺った生産者さんからは、名刺代わりの生産者カードをいただきました。
交流してみて感じたのが、生産者さんたちは、単に商売として作っているのではなく、
きちんと日本の食の安全、未来について考えていらっしゃるということ。
私たち購入者（会員）も同じ仲間として、日本の食を守っていくことを考える必要があります。
それは、
・安心安全な生産物を作ってくださる方々に対して、「感謝して購入する」という形で応援していくこと。
・農家の人手不足を「他人事」だと考えないこと。
パルシステムではこういう交流で「消費者（組合員）」「生産者」「流通（生協）」が台頭で話し合いができることを目的にしているとのこと。
本音で交流できる素敵な会でした。
日本の食料自給率は低い。
今後どんどん自給率を上げていく必要があります。
今、日本で食の安全を大切にし、生産してくださる方々には、本当に感謝ですね。
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