■ファラフェル・サンドウィッチは、異国の味！
先日、観劇前に渋谷パルコ7Fの「ファラフェルブラザーズ」でランチをしました。
ファラフェルといって、
ひよこ豆やそら豆に香辛料を混ぜ合わせた中東のコロッケ
をメインにしたビーガンのお店です。
ひよこ豆やそら豆に香辛料を混ぜ合わせた中東のコロッケ
をメインにしたビーガンのお店です。
店内真ん中にはドーンとファラフェルのサンドウィッチを模したテーブルが！
メニューは珍しいものばかりで、興味深いものばかり。
「ファラフェルのサンドウィッチのハーフサイズ」のセットにして、
「地中海スタイル」という、
ババガニューシュ(焼きナスの前菜)
フムス（ひよこ豆に練り胡麻、レモン汁などを加えてすりつぶしたペースト状の料理）
フムス（ひよこ豆に練り胡麻、レモン汁などを加えてすりつぶしたペースト状の料理）
が加わった味付けにして、
サイドメニューは「蓮根のフライ」を付けて、グアバジュースにしました。
これで1150円。
ハーフサイズとはいえ、ボリューム満点！
蓮根のフライは珍しいですよね。
カレー味で、個人的にはフライドポテトよりも好き！
サンドウィッチは、味はフムスがメインという感じで、
クリーミーで美味しいです。
ファラフェルが5つくらい入っていて、食べ応えありました。
とにかくボリュームがあって、そのまま食べると中身がこぼれるので、
まずファラフェルをいくつか食べてからパンと共に食しました。
ファラフェルは、美味しいのですが、
結構、水分がほしくなる食感だったので、
個人的には、ジャガイモのコロッケバージョンも作ってほしい、
なんて思いました
（笑）。
（笑）。でも、自分が作ることのない料理は
外食し甲斐がありますよね！
渋谷で手軽に異国情緒のあるものを食べたいときに、オススメ！
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