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■ソーセージを食べたいけど、食べたくない!

極力、お肉を食べない生活をしつつ、やはり子供の頃からの食生活の習慣があるので、時々、お肉が食べたくなることがあります。
味自体は好きですしね。
 
最近はなぜかソーセージを無性に食べたくて仕方なくなってしまったんです。
 
「お肉の味をするものは食べたいけど、
生きていた動物のお肉は食べたくない」
という葛藤・・・あせる
 
そうしたら、「大豆で作ったソーセージ」というのがあるんですね。
 
■ショップ:グリーンズベジタリアン

 

 

卵を使っているので、ヴィーガン向けではないですが、私のようにお肉を控えている人にはいいですね。

 

大豆ミートで作った、から揚げも評判いいようです。

・揚げるだけ大豆ミート唐揚げ800g

 

 

冷凍で届きました。

ソーセージは、ボイルをしてみました。

燻製が利いていて、かなりソーセージに近いです。

もちろん、本当のソーセージのような、お肉の旨味は少し欠けますが、ここまで再現できていれば、合格点。

ケチャップ&マスタードをつけると、よりソーセージの味に近くなります。

 

ボイルしただけだと、皮がパリッとしていないので、ボイルのあと、表面を魚グリルなどで焼くのがオススメ。

 

から揚げの方も、今まで食べたから揚げの中では、かなり本物に近い味になっていました。

多少、大豆っぽさはありますが、人によっては、大豆だと気づかないこともあるかも。

これに油淋鶏のタレやタルタルソースで食べたら、から揚げのような気分になります。

 

から揚げのほうは、ビーガンの人でも大丈夫かも↓。

UFOが良く出ると有名な石川県の羽昨市で作られているんですね。

会社名も「海王星株式会社」と宇宙的です!(笑)。

 

 

正直、大豆ミートでも、ここまで再現できるようになったんだぁ?とちょっとびっくりしました。

 

今までの大豆ミートは、やはり大豆の味が濃かったですしね。

 

お値段はそれなりにしますが、量は多いし、冷凍なので、しばらく楽しめそうです。

お肉を食べない人には、オススメですよ!

 

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