■ソーセージを食べたいけど、食べたくない!
・プラントベース・ソーセージ 1kg(約46本)
卵を使っているので、ヴィーガン向けではないですが、私のようにお肉を控えている人にはいいですね。
大豆ミートで作った、から揚げも評判いいようです。
・揚げるだけ大豆ミート唐揚げ800g
冷凍で届きました。
ソーセージは、ボイルをしてみました。
燻製が利いていて、かなりソーセージに近いです。
もちろん、本当のソーセージのような、お肉の旨味は少し欠けますが、ここまで再現できていれば、合格点。
ケチャップ&マスタードをつけると、よりソーセージの味に近くなります。
ボイルしただけだと、皮がパリッとしていないので、ボイルのあと、表面を魚グリルなどで焼くのがオススメ。
から揚げの方も、今まで食べたから揚げの中では、かなり本物に近い味になっていました。
多少、大豆っぽさはありますが、人によっては、大豆だと気づかないこともあるかも。
これに油淋鶏のタレやタルタルソースで食べたら、から揚げのような気分になります。
から揚げのほうは、ビーガンの人でも大丈夫かも↓。
UFOが良く出ると有名な石川県の羽昨市で作られているんですね。
会社名も「海王星株式会社」と宇宙的です!(笑)。
◇
正直、大豆ミートでも、ここまで再現できるようになったんだぁ?とちょっとびっくりしました。
今までの大豆ミートは、やはり大豆の味が濃かったですしね。
お値段はそれなりにしますが、量は多いし、冷凍なので、しばらく楽しめそうです。
お肉を食べない人には、オススメですよ!
<おまけ>
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