日本最西端 与那国島
与那国空港の正面にあるのが
むんぶテラス
宿泊施設 レストラン
レンタカー アクティビティと
与那国島観光の全てが
ここで完結することができる
むんぶリゾートは与那国島4箇所に
宿泊施設を展開していて
前回ブログで紹介しています
今ブログはむんぶテラスにある
むんぶキッチン
飲食店の営業時間が短い沖縄離島で
営業時間が 11:00〜22:00
お腹が空いた時にいつでも
美味い料理を食べることができる
本当に何を食べても美味くて
食べたいメニューがたくさんあって
石垣島にもほしいくらい
与那国の塩はとても美味い
国内外のこだわりのレストランでも
料理に使用されている
与那国海塩の高級ミネラル塩
ラーメンの常識をくつがえすほど
上品な塩味が癖になる...けど
塩ラーメンのリピは
次の訪島まで我慢して
翌日のランチは
二郎系インスパイア
日本最西端でまさか
二郎系ラーメンが食べれるとは
しかも かなり美味い
むんぶキッチンさん
相当 腕のいいシェフがいるに違いない
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夜もおすすめ
与那国島で満天の星空の下で
BBQなんて
最高でしかありません
雰囲気もいいし
ボリュームもあるし
なによりも気に入ったのが
調味料が全部美味すぎて
どんどん食が進みます
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むんぶキッチンの夜は
BBQだけではありません
翌日はなんと
イタリアンのコース
与那国島で水揚げされた
新鮮なカジキマグロや
与那国島の長命草
島の食材をふんだんに取り入れ
絶妙にアレンジされた料理が
どれも美味しくて満足度が高い
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むんぶキッチンの夜は
BBQとイタリアンだけじゃない
BBQもイタリアンも最高すぎて
鍋もあるって聞いたなら
食べたくなるに決まっている
ってことで
しゃぶしゃぶとどちらにするか悩み
予約したのが
島唐辛子と
泡盛の酒粕を使って漬けた
自家製キムチのピリ辛鍋
甘めのアグー豚がめちゃめちゃ合う
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沖縄離島は飲食店が少ない上に
当たり外れも多い
内地のサービスに慣れた旅行者が
いつ行っても美味しい料理を
ゆったりと楽しめるむんぶキッチンが
与那国島に出来たことは大きい
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