こんにちは！
50代アラフィフおばさんの
おきどきです。
今日はお好み焼きの日だと
聞いています。
なんでだろうと思っていたら
鉄板の上で
ジュウ(10)ジュウ(10)焼くから
10月10日らしいです。
あはは って
思わず笑ってしまったよ
語呂合わせ
かわいいなと思いました。
お好み焼きのことを説明する時
よく使う言葉で
Japanese pancake とか
言うんですけど
外国人のスキーホストをしていた時に
相手の方が
味とか形の想像が
できないみたいなんです。
鉄板の上で実演での
説明が一番いいんでしょうけどね。
なので、
材料の説明とか
調理方法を伝えて
鉄板の上で焼くと言う
説明をしました
千切りキャベツ
Thinly sliced cabbage
生地(卵とお水も入っている)
Batter (made of flour eggs and water)
紅しょうが
Red pickled ginger
ネギ
Chopped Green onion
Okonomiyaki is a dish of thinly sliced cabbage mixed with batter made flour , eggs and water. And then it cooked on an iron griddle.
お好み焼きは生地に千切りキャベツや卵、水などを加えたものを鉄板で焼いたものです。
It is round dish and seems like
pancakes. but taste is totally different.
丸い食べ物なの見た目はパンケーキ
に見えますが
味はぜんぜん違いますよ！
(外国人ゲスト)
おーーーーー！
わかってくれた！
嬉しい
You can choose some ingredients like Red pickles ginger, pork and Seafood. Cheese can also be mixed with batter.
紅しょうがや豚肉 魚介も選べますよ。生地にチーズ入れることもできますよ。
お好み焼きは
外側がカリッと
内側はフワッとが
一番いいですね！
我が家も早めの夕食をいただきました。
お好み焼きですw
私も明日から仕事。
これから少し英検の向けての勉強をして
のんびりした夜を過ごしたいと思います。
みなさんにとっても
素敵な明日になりますように。。。
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