食べると涙が出てくるんですけど・・・
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昨日は、いつもお世話になっているハンズフォー通称”開運サロン”と呼ばれている川上ゆきこオーナーのサロンにお邪魔しました。
※ハンズフォー＆ゆきこオーナーｗ
ハンズフォーブログ↓
昨日はお仕事ではなくｗ
いつもお世話になっているお礼にと
ゆきこオーナーに手作りの食パンをお届けしにいきました。
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そのときにちょうど他のお客様もいらしてて
「この食パン美味しいのよ」
と、ゆきこオーナーが食パンを切って出してくれたんです。
すると、食パンを食べていたお客様が突然
「なんでだろう・・・食べてると涙が出てくるんですけど・・・」
と泣きながら食べていただきまして
さらにありがたいことに
「これ、また食べたいです。」
と予約までしてくださいました。
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この食パンは
もともとは自分の子供たちに添加物が入っていないパンを食べさせたくて作り始めました。
最初はすべて手作りでやっていましたが
今はホームベーカリーの力を借りております。←作りすぎて腱鞘炎になりましたｗ
パン作りを始めてから20年くらいは経つでしょうかｗ
ホームベーカリーもすでに３代目。
自分なりに試行錯誤しながら今のレシピにたどり着いた食パンです。
パンつくりが好きなことはモチロンですが
焼いているときに
お届けするお客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら作っています。
不思議なことに
ふと
「今日はヨモギ食パンにしよう」
と思いついて持って行くと
「ちょうどデトックス（よもぎ）が必要だと思ってたんです！！」
と言われたりもします。
そんな私の想いがぎっしり詰まった食パンは
今はやりの高級食パンとは違うけど
なんとも言えない素朴な味の食パンらしくｗ
「優しい気持ちになる」
「癒される」
「身体が軽くなります」
と、食パンらしからぬ不思議な感想をいただいておりますｗｗ
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この食パンは
ゆきこサロンで開催されるワークショップで出させていただいてるんですが
ありがたいことに毎回秒で完売していますｗ
わたしは子供のころに
ばあちゃんが作った野菜を食べて大きくなりました。
ばあちゃんが作る野菜はとてもおいしくて
スイカにトマト、キュウリにジャガイモ・ほとんどの野菜はばあちゃんが作ったものを食べていました。
でも、
ばあちゃんがだんだんと年を取って
沢山の野菜をつくることが出来なくなってきて
初めてスーパーで買ったトマトを食べた時
「え？？何これ？？トマトの味がしないんだけど？？」
とビックリしたのを覚えています。
うっすらと何となく感じるトマトっぽい味と、それ以外はなにか変な薬のような味がしました。
その時にばあちゃんが作る野菜のおいしさと有難さ
そしてばあちゃんが作る野菜には、ばあちゃんの想い、目には見えない愛情がぎっしりと詰まっていたんだなあと気が付きました。
わたしたちが何かをお届けするとき
商品でも
マッサージでも
カウンセリングでも
目には見えないナニカも一緒にお届けしています。
その見えないナニカにお客様が反応してくれます。
それが嬉しくて・・・
今日も見えないナニカを磨き続けてるんですよねｗ
では
食パン以外のご提供はこちらｗ
↓
