久しぶりに、館山のシャウウェイ先生のレッスンへ行ってきました。
まず、館山へ行くには、横浜のワイキャットから高速バスに乗るか、東京から高速バスに乗るか、迷ったのですが・・・。
東京からなら楽天トラベルで座席が予約できるので、東京にすることにしました。
それに、私はアクアラインが長いトンネルなので、苦手で、東京からならアクアラインを通らないと信じて、このチケットを買ったのですが、なんと、東京からの高速バスもアクアラインを通りました
なので、帰りのバスは、横浜行の高速バスにすることにしました。
ちなみに、横浜の高速バスをご利用の方におききしたところ、横浜から館山行きのバスは、たいてい大勢すわってはいるものの、座席に余裕はある印象だそうです。帰り道のバスも、余裕がありました
ちなみに、新横浜から東京へ新幹線の自由席に乗るとき・・・。
本来ならのぞみは１号車と２号車しか自由席がないのですが・・・。
朝の９時までの平日は、とくべつに、あいていれば、指定席にも自由席料金で座れるようなのです！？（詳しくはJRのHPでご確認くださいませ
）
8時には家をでて、新横浜へ。
それで、新横浜から東京へ向かい・・・。
東京の八重洲南口のバスの６番線で、館山へむかう９時２０分発のＪＲバス 房総なのはな７号を待ちました。
春休みなので、遅い到着になるかとおもいきや、予定の１１時１０分より前に館山駅に到着💦
レッスンは１２時３０分からなのに、時間をどうやってつぶそう・・・💦
そうだ！
以前、夫と来た、回転寿司でかるくお昼を食べよう！
レッスンのお料理は、おそらく４時くらいから食べるだろうから、きっと何も食べないとおなかがすいてしまう・・・。
でも、食べすぎると、お料理が美味しく食べられないから、茶わん蒸しと、やまと５貫だけにしました！ほかにも魅力的なものがあったけど、がまん、がまん・・・！
お刺身が、しっかりと厚みがあって、おいしかったです♪
化粧室も使いやすく、好印象のお店でした。
渚の駅という道の駅のようなところで時間をつぶしても、もう限界💦
はやめに先生のおうちに伺いました💦
先生は、なんと、このたび、たんぽぽのサラダをつくってくださるそうで・・・。
夜中に１本、１本、丁寧に洗ってくださったのだそうです。
昔から、料理に関して、いつも真剣な先生です
そして、なんと！みなさんが、レッスンで習ったお料理を野草で作れるように、野草のセットも用意してくださっていました！！
ノビルも入っていて、うれしい！
今日の春餅は、よもぎで緑色にするものもあったので、よもぎも用意されていました！
よもぎは、大きなタイプと小さなタイプがありますが、食用は小さなタイプがおすすめだそうです。
さあ、レッスンが始まります！
次回へ続きます！！