前に名古屋であつた蓬莱軒に行ってきまして。
こんどは東京日比谷でうな富士に行ってみました。
夜は９０分ごと３交代の時間制。
やや面倒くさい店ですね。
とりあえずうまきやら白焼きやら頼み、つまむ。
こんなのがあったので頼んでみました。
こいつを二人前に。
これで６００グラムとか。
これから捌いて焼きますと言ってました。一応信じておく。
こうなりました。
どーん。肝が気持ち載っています。
またピントが奥。
これ美味かった。
今までで一番美味いかも。
あとこの店は白焼きが美味かったなあ。
また行こう。