【断言】スタバ バレンタイン2026新作、最初に食べるならチョコレートバブカだった
【超大作】バブカ？ケバブ？いいえ、
ブラック派マダムを悶絶させた「バレンタインの刺客」との遭遇。
皆さま、ごきげんよう。 スタバマダムです
街がソワソワと「チョコレート色」に染まり始める、
あの季節がやってまいりましたわね。
そう、スターバックスのバレンタイン。
毎年、この時期のスタバは「戦場」ですわ。
新作を求めて列を作る若者たち。
限定グッズを虎視眈々と狙うコレクター。
そんな喧騒を横目に、
私は静かに、けれど情熱的に、
今年の「運命の一皿」を探しに店舗へと足を運んだのです。
スタバのバレンタイン2026新作フード3種の中で、
私が最初に食べたのはチョコレートバブカ。
バブカって何？と思いながら温めて食べたら、
正直ちょっと感動レベル。
ブラックコーヒー派マダム目線で正直レビューします。
今回のスタバ新作フードは3種。
ルビーチョコレートケーキ（￥620）
チョコレートバブカ（￥390）
照り焼きチキン 石窯フィローネ（￥540）
スタバのバレンタイン新作フード、
今年はこの3つ。
正直、
まだ全部は食べきれていないんだけど。
まず最初に手を出したのが
チョコレートバブカ。
……でさ。
バブカって何？って話よね。
私も名前聞いた瞬間、
「バブカ？何それ？新キャラ？」状態。
でもどこかで食べたことあるような、
ないような。
そもそもバブカって何者？
ざっくり言うと、
パンとケーキの中間みたいな、ねじねじ系の甘いパン。
もともとは
東ヨーロッパのユダヤ系の菓子パンで、
ニューヨークで一気に人気になったタイプ。
生地にチョコやシナモンをたっぷり巻き込んで、
ねじって焼くから、
どこを食べてもフィリングが当たるやつ。
名前だけ聞くと強そうだけど、
中身はかなり甘やか。
スタバのチョコレートバブカ、正直どう？
これね、
温めてもらって正解。
大げさじゃなく、
ひと口目で
「え、なにこれ……」ってなった。
外はサクサク、
中はチョコがとろっと濃厚。
しかも、
どこをちぎってもチョコが出てくる。
「ここチョコ少なめ」
みたいなハズレが一切ない。
これはもう、
ご馳走デニッシュ。
甘いパンには、絶対ブラック派です
甘いケーキやパンの時は、
私は絶対ブラックコーヒー派。
この日はカフェベロナ。
これがまた、
チョコレートバブカにドンピシャ。
パートナーさんにも
「これはベロナ合いますよ」って言われて、
内心、うんうんですよねってドヤ顔。
チョコ×ベロナ、完全に正解ルート。
そして事件は起きた
席に持ってきてもらったら、
ナイフはある。
……フォークがない。
え？
どうやって食べるの？これ。
一瞬、
エアーで押さえて切ろうとする
マダム爆誕。
いや、
かじって食べるのが正解なんだろうけどさ。
でもほら、
マダムは基本、
フォークとナイフ派じゃない？
結局、
後からフォークもらいました。
最初ナイフだけ渡された時の
あの一瞬の戸惑い、
今でも忘れない。
名前だけ注意してほしい
ひとつだけ注意点。
バブカ、めちゃくちゃ言いにくい。
油断すると、
「ケバブ」
って言いそうになる。
それ違うやつ。
肉のやつ。
これは
バブカ。」ケバブじゃない。
まとめ
・温め必須
・チョコ好きなら絶対刺さる
・ブラックコーヒーと最高
・名前は噛みがち
正直、
これは一度は食べてほしい。
スタバのバレンタインフード、
最初の一個に選んで
大正解でした。
次は残りの2つ、
どっちから行こうかな。
（また報告します）
マダムの小さな「パン学」講座
ところで、
バブカがニューヨークで愛された理由。
それはたぶん、
「一切れで満足できる贅沢さ」にあるのだと思います。
忙しい街、ニューヨーク。
大きなケーキを切り分ける余裕はなくても、
手に取れる甘いパンなら、
コーヒー片手に完結する。
バブカは、
パンでありながらデザート。
デザートでありながら主役。
スタバがこのタイミングで
バブカを持ってきたの、
実はかなり分かっている選択だと思いましたわ。
店内観察日記（マダムの密かな楽しみ）
ちなみに、
私の隣の席には
大学生くらいの女の子たちが座っていました。
彼女たちはルビーチョコレートケーキを半分こ。
「可愛い〜！」
「写真撮ってからね！」
そんな声が聞こえてくる。
一方こちらは、
静かにバブカと向き合うマダム。
同じバレンタイン、
同じスタバ。
でも、
楽しみ方は世代ごとに違う。
それを横目で感じながら
自分のコーヒーをひと口。
あぁ、
この空間ごと味わうのが
スタバの醍醐味なのよね、と
ひとり、納得してしまいました。
マダムの「危険な妄想」
最後に、
ちょっとだけ危険な妄想を。
もし、これに
ホイップを添えたらどうなるのかしら。
もし、
家で軽く温め直して
夜のデザートにしたら…？
……いけない。
それ以上考えると、
きっと毎日通ってしまう。
だから今は、
「そのままで完成されている」という事実を
ありがたく受け止めることにします。
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早速使うワタクシ
なんかしらないけど
ココ凄いSALEしてるわ！
