スタバマダム（スターバックス研究家・パパラッチマダム）
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スタバの新作濃厚抹茶ティラミス、これはちょっと黙るやつ
濃厚抹茶ティラミス、
正直、最初は静かに構えてたの。
また抹茶ね、
はいはい、って。
お皿に出した瞬間に思った。
あ、
これ、ちゃんとしてる。
丸くて、
無駄がなくて、
変に媚びてない。
写真を撮っている間に、
もう
評価は終わっていた。
スプーンを入れると、
表面の抹茶は
さらっとほどける。
下のマスカルポーネは
なめらか。
力を入れなくても、
すっと入る。
この時点で、
嫌な重さは
一切ない。
中から出てくる
抹茶ソースが、
ちゃんと苦い。
そう、
ちゃんと、よ。
甘さで押してこない。
抹茶が前に出て、
マスカルポーネは
一歩引く。
この距離感、
大人。
味の輪郭が
はっきりしている。
マスカルポーネは
主張しすぎない。
でも、
抹茶の余韻は
ちゃんと残る。
ティラミスクリームに
スプーンを入れた瞬間、
抹茶の風味が
ふわっと立ち上がる。
抹茶風味のスポンジは軽く、
マスカルポーネはなめらか。
そこに忍ばせた
抹茶ソースが
きちんとコクを足してくる。
ほろ苦さと
やさしい甘さが
交互に来るから、
一口で終わらせる気が
なくなるのよ。
これは、
気づいたら
もう一口いってるやつ。
気づいたら完食。
濃厚抹茶ティラミスの中毒性
そう、
まさに
癖になるって、こういう感じ。
この日は
抹茶かける抹茶で
合わせたんだけど。
正直言うと、
次はコーヒー。
濃厚抹茶 × ブラック。
これはもう、
話し合う必要ない。
エネルギーは
346kcal。
……
知ってる。
でもこれは、
途中でやめる味じゃない。
一人で、
最後まで。
食べ終わって思ったのは、
重かった、じゃなくて
ちゃんと食べた、
って感覚。
甘さが前に出ない
抹茶が主役
形も味も整っている
これは、
抹茶好きの
ご褒美枠。
また選ぶと思う。
たぶん、
迷わず。
追伸
そういえば、
気づいたら
スタバの新作、
全部食べちゃってた。
あっという間。
ほんとに、
あっという間。
毎回もう少し
ゆっくり向き合おうと
思うんだけど、
新作って
そういう余裕を
くれないのよね。
この感じだと、
たぶんまた
リピートする。
というか、
もうしてる。
次は、
どれをもう一回選ぶか。
そのあたり、
リピート予想ランキングでも
作ろうかな、
なんて思ってる。
スターバックス
このペース、
しばらく
落ちそうにない。
こう見ると今スタバのケーキ達
カラフルね！
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