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宮崎旅行で“初めて食べた”ローカルグルメ
宮崎グルメといえば「チキン南蛮」だけじゃない！
今回の旅で、私が初めて食べて感動したのが──
「辛麺（からめん）」です
TVでも話題になっていて、
『バナナマンのせっかくグルメ』や
『秘密のケンミンSHOW極』でも紹介されていた、
あの“ご当地ラーメン”です。
宮崎県延岡市発祥の「辛麺」は、見た目は激辛！
でもクセになる旨みとコクで、
いまや県外にも専門店が広がるほどの人気ぶり。
そんな「宮崎辛麺」の発祥店とされる、
『辛麺屋 桝元（ますもと）』さんへ行ってきました！
「辛麺」ってどんな料理？
辛麺とは、唐辛子とニンニクの効いた醤油ベースのスープに、
ぷるぷると弾力のある“こんにゃく麺”が入った一品。
仕上げに溶き卵を加えた、まさにアレンジラーメンといった感じ。
辛さは0辛〜25辛まで選べるシステムが多く、辛いのが苦手な方でも安心。
◆『桝元』本店で食べてきました！
わたしが伺ったのはこちらの店舗👇
平日のお昼でも満席！
行列はなかったものの、
次から次へとお客様が入店される人気ぶり。
おひとり様から家族連れまで、年齢層もバラバラで、
地元に愛されている感がありました。
初心者は「1辛」から！
今回わたしが注文したのは、
- こんにゃく麺（定番）
- 辛さレベル：1辛（初心者向け）
スープをひと口飲んだ瞬間──
ニンニクのパンチがすごい！
でも、不思議と後を引く…。
こんにゃく麺のつるつる＆もちもち食感も独特で、
ラーメンというより“麺入りスープ料理”のような感覚。
見た目は真っ赤ですが、1辛だとそこまで辛くなく、
「旨辛」好きにはぴったりの刺激感でした◎
チャーハンもシェア
◆ヘルシー志向にも嬉しい
こんにゃく麺＝カロリー控えめ！
それでいて満足感はしっかり。
女性やダイエット中の方にも人気なのがよく分かります。
あとから聞いた話によると、「こんにゃく麺」は
そば粉と小麦粉をブレンドした特製麺なんだとか。
◆まとめ：宮崎に来たら絶対に食べて！
「宮崎＝チキン南蛮」って思っていた私。
でも、宮崎に来たら“から麺”も絶対に外せないグルメだと実感しました。
テイクアウトやお取り寄せ、インスタントタイプもあるようなので、
気になる方はぜひチェックしてみてください◎
次回は「3辛」くらいにチャレンジしてみたいかも…！
＼この記事で紹介したお店／
- 辛麺屋 桝元（ますもと）
- Googleマップ：こちら
- 営業時間・定休日は店舗により異なります
#宮崎グルメ #宮崎辛麺 #桝元 #ご当地グルメ #辛いもの好き #から麺初体験 #アメブログルメ部
🥟実は…宮崎は“餃子王国”って知ってました？
から麺も美味しかったけれど、実はもうひとつ──
宮崎市は「餃子の年間購入額・消費量 全国1位」なんです！
（総務省 家計調査データより ※2021〜2023年連続トップ）
栃木・宇都宮？静岡・浜松？
いえいえ、いま一番“餃子を食べている”のは
宮崎県民なんです。
スーパーや精肉店で売られている餃子の種類も豊富で、
地元の人は「今日は焼くだけ餃子ね〜」と、
冷凍や生餃子を日常的に楽しんでいるそうです。
外食文化でも餃子は人気で、市内には餃子専門店がたくさん！
お酒と餃子で一杯…が、地元民の“夜の定番スタイル”になっているとか。
📍次に行きたい餃子のお店リスト（メモ）
- ・ギョーザ専門店 黒兵衛（プロ野球選手のサイン多数）
- ・八味屋（カリカリの焼き餃子）
- ・ぶたまん（皮に特徴あり）
- ・餃子の馬渡（手羽餃子が名物）
- ・一口餃子の大明神（柚子胡椒で味変）
「ぎょうざの丸岡」コメントで教えていただきましたのでメモします
今回は時間とお腹の都合で断念したけれど……
次回の宮崎旅は“餃子めぐり”がテーマでもいいかも！
お取り寄せもできるお店が多いので、
気になった方はぜひチェックしてみてくださいね🐾
なぜ宮崎で餃子が人気なの？
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家で焼いて食べる“おうち餃子”文化が根付いている
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焼くだけ簡単、栄養バランスも◎で家族全員にウケがいい
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地元の精肉店・スーパーでの餃子販売が活発
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居酒屋や餃子専門店も多く、選択肢が豊富
旅行者におすすめの楽しみ方
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宮崎市内の餃子専門店を“はしご”する
-
ご当地ビールと合わせて楽しむ
-
お取り寄せで「宮崎餃子食べ比べ」も人気
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