今日は重ね煮教室にお邪魔させていただきました♡
こーんなにたくさんの色とりどりのお野菜が
コトコトと煮込まれること1時間
カレーライス
ニラ玉
白和え
きんぴら
お味噌汁
ポテトサラダ
に変身♡
しかも、お出汁は使わず、野菜のもっている旨味と、ほんの調味料で、めーっちゃ美味しいお料理になっちゃうんです！！
重ね煮って、ただ野菜を蒸し焼きにするだけだと思っていたけれど
食べ物に感謝すること、大切に扱うこと、みんなで食卓を囲むことで生まれるおいしさ
いろんなことを学びました(^ ^)
離乳食作りや、時短にもなるんですよー♫
アンパンに出てくる「おくらちゃん」知ってますか？？
自分で育てたお野菜さんが誰かのもとへ渡るとき、「トマトさん、元気でね！ナスさん、元気でね！さようなら、美味しく食べられてね」って野菜1つ1つに声をかけるの
大げさだなーって思っていたけれど
野菜も大事に扱うと私たちにパワーをくれる！
そんな風に感じた講座でした
大地の恵みに感謝して、いただいた命、余すことなく、無駄なくいただきましょう♫
ありがとう！！
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