【報告と募集】室井先生のマクロビオティック料理教室6回コースが終了しました！

昨日2/21は、那須在住マクロビオティック料理講師（リマクッキングスクール講師）

 

室井千絵子先生による

 

マクロビオティック料理教室シリーズの6回目、最終日

 

吉田ゆきえさんがまとめて下さり

 

7人でスタートしました

 

今回のメニューは

玄米のおいなりさん

風呂吹き大根

ねぎ味噌

ひじきの白和え

葛餅

 

 

マクロビオティックの考え方や料理方法を学んで

 

私たちは自然の一部であること

 

病気になっても薬を使わず野菜のもつエネルギーで治せること

 

体質に合った食べ方をすれば健康であること

 

炒め方や切り方、入れる順番にも陰陽の法則があり

 

ちょっと気をつけるだけで料理はグンと美味しくなること

 

などを学ぶことができました

 

今回は砂糖は一切使わず穀物のもつ甘味だけで充分というお話でした

 

こうした実践型の料理教室は定期的に続けていけたらと思いますので興味のある方は

来週28日の初心者向けの単発の料理教室に参加していただけたらと思います。

↓

https://hama-sush-jp.pro/ohanakeiko/entry-12837127969.html

 

教えて下さった室井先生

コーディネーターのゆきえさん

そしてみなさん

ありがとうございました

 

 

ハナリンオフィスでは引き続きみなさんの食からまちづくりをし世界や人生を変えていく活動を続けていきたいと思います。

 

（ハナリンの古民家カフェがオープンしたらもちろん室井先生監修のマクロビdayをつくろうと思っていますのでお楽しみに♪）