【報告】2/1 福島が誇る30年続く「オーガニック学校給食」（喜多方熱塩加納）のご紹介　

こんにちは、ハナリンです☺️

 

昨日のハナリンオフィスは、

 

ふくしまこどもの学校給食を考える会代表・郡山女子大学食物栄養学科准教授

 

亀田明美先生による

 

福島のオーガニック学校給食の取り組みについてzoomで配信しました！

 

募集

 

 

 

全国から30名ほどの方がご参加に

 

現地参加で6名のみなさんも

 

 

30年以上続いている

喜多方熱塩加納町のオーガニック学校給食

 

「子どもには安全なお米や野菜を食べて欲しい」

 

という農家さんたち

 

「みんなでこどもの健康を守ろう」

 

と調味料は、なるべく地元の無添加古式醸造

（自然食品店で売っているオーサワジャパンレベル）

 

 

日々の食育

（農家さんとつないだり、添加物は取らないよう指導したり、漆漆器を使わせたり、敢えてナイフを使える果物を出したり‥‥）

 

 

 

と、すばらしい取り組みでした

 

そして、これが30年も続いているのです。

 

今やいすみ市や羽咋市のオーガニック学校給食で有名ですが、

 

福島にもそれ以上に継続している地域があること、もっとアピールしていきたいと思います。

 

そして、会津でできるのなら他でもできる！

 

福島県全体が「地産地消のオーガニック給食」になり、

 

子供が変われば大人が変わる！

 

地域が農を中心とした循環型経済システムになり、

 

そこに住む人は食事から病気とは無縁な健康体になり、

 

みんなが幸せに生きられる地球になる！

 

そんな活動を続けていきたいと思います。

 

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ふくしまこどもの学校給食を考える会

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